A gyümölcslevek és a húst ananász ízű édesebb, ha szolgálja a gyümölcs szobahőmérsékleten vagy kissé felmelegített, mert íze érzékelhető mind az ízlelőbimbók a nyelv és a aromák. Hadd hűtött ananász ül a pult legalább 20 percig tálalás előtt, hogy a desszert, vagy hozzátéve, hogy a gyümölcssalátát. Vagy, hő szeletelt vagy kockára vágott ananász darabok akár 1 percig a mikrohullámú.
Add édesítőszer

Amikor egy édesítőszer friss ananász, a cukrok Az új édesítőszer kiegészítik a természetes cukor a ananász, hogy ez a gyümölcs íze sokkal összetettebb és elmélyítése édessége. Használjon megszórjuk a sima, barna vagy vaníliás cukor; szitálás néhány teáskanál méz vagy juharszirup; vagy kanalat néhány evőkanál édes likőrök, mint például narancsízű vagy Cointreau Grand Marnier.
főzzük

A cukor molekulák ananász szeleteket, vagy darabokban caramelize ha Ön grill a gyümölcs, a grill serpenyőben a tűzhelyen, vagy a barbecue; civakodás a sütőbe; vagy pirított át a magas hő egy serpenyőben. A karamellizált cukrot a felszínen az ananász pár a cukrokkal még uncaramelized belül a gyümölcs húsában megduplázódik az édes-savanykás ízű, ami áthatja ez a gyümölcs. Cook az ananász minden oldalon, amíg meg nem jelenik a darab fordult arany és sötétbarna, körülbelül 5 percig mindkét oldalán.
További hozzávalókat

Egyes savanykás összetevők egyensúlya ananász a édesség és ezzel szemben, hogy az édes életet. Citruslevek mint a citrom, lime vagy narancs juice, ezt, akárcsak a massza a savanykás joghurt. Citrusok, vagy adjunk hozzá egy splash közvetlenül az ananász csak tálalás előtt, valamint egy csipetnyi cukrot vagy egy kanál mézet, vagy pácolt ananász körülbelül 10 percig tálalás előtt, vagy főzés előtt egy pác, leírt Bon Appetit
, barna cukor, narancslé és a méz.