Az izzók a fehér részek a alján a édeskömény növény. Ők lehet feldarabolták, és tegye friss saláták be. Az izzó, azonban van egy különösen éles ízű. Ez Mellows a főzés, így érdemes lehet blanch a hagymákat, forrásban lévő vízbe egy percre, mielőtt hozzátéve, hogy a salátát. Ők is pörkölt és megették a saját, vagy egy mix más zöldségek köretként.
Stalks

A szárak a édeskömény növény nem általánosan megette a saját, de ezek a főzéshez. Ők ugyanazt a jellegzetes íze, mint a másik része a növény. Egyes szakácsok, hogy rácsok édeskömény szárak szolgál szőnyeg grillezésekor hal. Azt is hozzá a szárak a forró vizet, hogy használja főzni főtt halat. Mindkét módszer kölcsönöz a ánizs íze a halat. Az olajos halak, mint például a makréla, kiválóan alkalmas arra, édeskömény ízesítéssel.
Levelek

Néhány szakácsok használja édeskömény levelek íze ételeket, mert így könnyebb íz és más textúra, mint csinálni izzók. Ezeket lehet töltelék a halak, például. Édeskömény levelekkel nincs olyan erős ízű, mint az izzók, és elveszítik azt gyorsan főzött. Ha ön használ édeskömény levelek készételről, adjunk nekik vége felé a főzési idő. Így tudnak hitelezni ízt az étel anélkül, hogy elveszítené azt a hőmérsékletet.
Seeds

Az ánizsmag gyakran használják fűszerként. Lehet vásárolni őket egészben vagy őrölve, és akkor lehet őrölni Szemes magad, vagy vegye fel őket a recept nélkül csiszolás textúra és ízben is. A magokat használják a nehéz ételeket, mint a húsgombóc és a kenyér. Vannak, akik sört édeskömény a gyógytea, amelynek hívei gyógynövény vinni segíti az emésztést. Édeskömény is nyújtanak az íze néhány ánizs likőr.