Burgonya kell tárolni jól szellőző, hűvös, sötét, párás helyen. Mivel továbbra is a & quot; lélegezni & quot; szedés után, azokat kell tárolni olyan módon, amely lehetővé teszi a gázcsere. A zsákvászon táska működik, mint ahogy a perforált műanyag zacskóba, de soha nem lezárt vagy légmentesen záródó edényben.

Burgonya között lehet tárolni 42 és 50 fok, ahogy szobahőmérséklet alatt. Magasabb hőmérsékleten, gumós betegségek megteremtését és a burgonya kihajt. Ha hűtőszekrényben, a keményítő fog fordulni, hogy a cukor és a burgonya is megbarnul, ha sült.

Tartsd burgonyát egy sötét, párás helyen. University of Idaho javasolja egy üres szobába, padláson vagy a pincében szigetelt, ami sokkal valószínűbb, hogy párás. Túl száraz és a burgonya, ami 80 százaléka víz, elsorvad és a ráncok.
Potato Bimba Alert

csírák a csapás a burgonya, alkotó 30 és 140 nap a betakarítás után, attól függően, hogy a burgonya fajta. Fény serkenti a klorofill a gumó, elősegítse az kelbimbó és a zöld elszíneződés a hús. Mind a hajtások és zöld foltok egy olyan vegyületet tartalmaznak úgynevezett szolanin, amely toxikus még kis mennyiségben. Emiatt, meg kell vásárolni laza, mintsem zsákos burgonyát. Dobd ki a burgonyát, hogy csírázó, zöld vagy rothadás jeleit mutatják
. Mosatlan burgonya tartani hosszabb, mint a mosott, mert a bőr borítja egy természetes védelem baktériumok ellen.

Burgonya szoktam tartani akár két hónapig, ha helyesen tárolják, de újburgonya sokkal rövidebb az eltarthatósági időtartam alig több mint egy hét. Ellenőrizze a burgonyát rendszeresen távolítsuk el, hogy a csírázó vagy rothadó, mivel ezek gyorsan befolyásolják a többiek.
Onion Dry Storage