Hogyan Freeze friss narancs (11 Steps)

Friss, lédús narancsot nem a legnagyobb romlandó gyümölcs, de lehet kezdeni, hogy elveszítené a varázsát a mindössze egy hét. Ha már befektetett nagy mennyiségű gyümölcs, vagy a jó szerencse, hogy élvezze a háztáji narancsfa, hogy néha azt jelenti, van több mint kényelmesen használható, miközben ők még mindig a legjobbak. Ők lehet konzerv, szárított vagy vált lekvár, de fagyasztás egy jobb módja annak, hogy megőrizze friss ízét.
, Amire szüksége van
Canning üvegek vagy műanyag tartályok
Papír törülközők Matton Cukor, narancslé, vagy a pektin Matton előkészítése

1. mosson kezet, edények és munkafelületek lelkiismeretesen megkezdése előtt, hogy minimálisra csökkentsék a kockázatot a kereszt-szennyeződés. Narancs nem hajlamosak a hordozó baktériumok, de ha egyszer vágott - egyéb élelmiszerekhez hasonlóan - fogékonyak a fertőzésre kívülről. Matton

2. Mossa meg a narancsot alaposan hideg folyó víz alatt, nem használ szappant vagy fehérítő. Szárítsa meg őket alaposan friss papírtörlő, és azokat egy tiszta vágódeszkát. Matton

3. Hámozzuk meg a narancsot, és külön őket szegmensek, vagy szelet nekik keresztbe a fordulóban. Egy kész, professzionális megjelenés, vágja el a héja és külső membrán a narancs egy éles késsel, hogy felfedje a színes húst. Vágjuk le a szegmenseket a membránok, így a membrán-nélküli húst - az úgynevezett & quot; Supremes & quot; séfek - tisztítani, és készen áll a használatra.
   Dry Pack módszer
   

   1. gróf elég fagyasztó-safe konzervipari üvegek vagy élelmiszer-ipari műanyag konténerek, hogy tartsa a narancs. Mossa, majd öblítse le bő forró, szappanos vízzel, majd szárítsa meg tiszta papírtörlővel. Matton

   2. A csomag a narancssárga szegmensek, vagy szelet szorosan az egyes tartályok, lebonyolítása őket alaposan, hogy kizárják annyi levegő, mint lehetséges. A kevesebb oxigén elérheti a szegmensek, annál tovább fog megőrzik minőségüket. Matton

   3. Seal az üvegeket vagy tartályokat, így 1/2 inch fejtér, hogy lehetővé váljon a narancsot, hogy bővítse a fagy. Matton

   4. Rendezzük az üvegeket vagy tartályokat egy rétegben, terjesztése egyenletesen körül a fagyasztóba. Ez felgyorsítja a fagyasztási folyamat, ezáltal fenntartja a narancs minőségét.
      Syrup módszer
      

      1. Készítsünk egy nehéz, konzervipari stílusú szirupot forralással 2 rész cukor 3 tömegrész vízzel, térfogat. A szirupot kell hűtőszekrény hőmérsékletű használat közben, hogy gyorsítsák fagyasztás, így ezt a lépést előre. Matton

      2. Csomag a narancs szeletek vagy szegmensek fagyasztó-safe konzervipari üvegek vagy élelmiszer- -safe műanyag edényben. Matton

      3. Öntsük a hideg szirupot a narancsot, amíg ők elsüllyedt, így 1/2 3/4 inch fejtér, hogy a bővítés, ha ők fagyasztani. Add összegyűrt zsírpapír, hogy a tetején a jar alámerül a narancs és zárjuk le a tartályt. Matton

      4. Rendezzük az üvegeket vagy tartályokat a fagyasztóba, így rengeteg helyet közöttük, ahol a levegő szabadon áramolhasson és chill tartalmát gyorsan.