Hogyan készüljünk fekete olajbogyó

Annak ellenére, hogy több érett, mint a zöld társaik, frissen szedett fekete olajbogyó túl keserű enni, és túl nehéz rágni. Meg kell gyógyítani őket annak érdekében, hogy enni őket. Van egy egyszerű Eljárás fekete olajbogyó otthon. Annak ellenére, hogy az eljárás időigényes, a végeredmény lesz házi olajbogyó készült minden természetes összetevőket, és összhangban a saját preferenciái. Ezek olajbogyó tart legfeljebb egy évig.
, Amire szüksége van
friss fekete olajbogyó
Salt
Olívaolaj
oregánó, kakukkfű, rozmaring, szárított paprika pehely, gerezd fokhagyma (ezek opcionális) hotelben Tiszta víz
éles késsel
Bucket vagy nagy tálba
Colander
sterilizált üveg befőző fedéllel
utasítás

1. öblítse le az olajbogyót és a kést, hogy egy vágás mentén az egyes. Vágó olajbogyó felgyorsítja a gyógyító folyamat. Helyezze a olajbogyó egy vödör vagy tálba, és áztassuk vízbe, ügyelve arra, hogy az összes olajbogyó elsüllyedt. Ha szükséges, akkor egy lemez vagy más tárgy a tetejükön, hogy mérjük le őket. Matton

2. Keverje az olajbogyót és változtatni a vizet minden nap, 21 napon.
   
   

3. Készíts egy sóoldat segítségével egy rész só 10 rész víz. Ellenőrizzük, hogy a só teljesen feloldódik a vízben melegítéssel a vizet, és keverés közben. Drain az olajbogyót, és helyezd el őket a sóoldat. Hagyd őket három napig, kevergetve időről időre. Matton

4. öblítse le egy pár az olajbogyót és íz őket, hogy ha elég sokat veszítenek azok keserűség az ízlésének. Ha nem, akkor adjunk hozzá több sót, és hagyjuk őket még néhány napig, amíg az ízük, ahogy akarjuk. Nézd meg őket naponta. Amikor az olajbogyót kész, öblítsük le őket. Hadd csatorna egy-két órát. Matton

5. Készítsen oldatot ecet és víz felhasználásával egy része fehér borecet, két rész víz és áztassa az olajbogyót az ecetes keveréket három napig , időnként megkeverve. Az olajbogyót most gyógyítható, így a csatorna őket újra. Matton

6. Tegyük a gyógynövények, fűszerek vagy egyéb aromák a sterilizált üvegekbe. Ezek közé tartozhat gerezd fokhagyma, oregánó, rozmaring, kakukkfű vagy szárított paprika pehely. Ezeknek az összege tartalmazza rajtad múlik, és az azokat használó teljesen szabadon választható. Matton

7. A csomag a fekete olajbogyó az előkészített üvegekbe, és öntsük olívaolajat, amíg ezek is kiterjed. Zárjuk le az üvegeket, és tárolja azokat a hűtőszekrénybe.