Néhány tejipari porok nyilvánvaló alternatívái a zsírmentes tej. Sovány tejpor a legkönnyebben felcserélhető a zsírmentes tej. Ahogy a nevük is mutatja, a fő különbség abban a tényben rejlik, hogy a porított fölözött tej egy kis mennyiségű zsír maradék, míg a zsírmentes tej nincs. Sovány tejport is nyújt némi fehérjét, míg a zsírmentes nem. Száraz teljes tej, egy jó fehérjeforrás, szintén jól működik a sütés vagy porított vagy rekonstruált formában és kölcsönöz kicsit krémesebb textúrát. Íróporra nyújt savas alapot tenderizing sült termékek, és ez alacsonyabb zsírtartalmú, mint a száraz teljes tej.
Tejmentes doppelgangers

Lehet, hogy megy egy egészségügyi élelmiszerbolt vagy egy csomagküldő forrása növényi alapú tejporok, de ezek jó helyettesítői ez már tejelő kapcsolatos allergiák vagy etikai kérdésekben. Ezek a termékek a legjobb használt kulináris tulajdonságok helyett a tápanyag-ikrek száraz tej, mert minden megvan a saját egyedi táplálkozási profilját. A porított rizs tej, porított krumpli tej és porított kókusztej helyettesíti a száraz tej egy 1-to-1 alapján, és ezek jó választás, ha allergiás. Néhány kókusztej por gyártók hozzá tejfehérje, így ellenőrizni címkéket figyelmesen. Ön is megállapíthatja, hogy a magasabb zsírtartalmú és csokoládénak nem felelnek meg az igényeinek.
Protein erőműve

Ha a folyékony táplálékot, szója és tejsavó fehérje porok hasznosak hozzáadásával tápanyagok és gyakran laktózmentes. Súlygyarapodás vagy izomépítés boost, add hozzá turmixokat és shake vagy bele őket krémlevesek, palacsinta, zabpehely és a rántottát. Tejsavó izolátum és szójafehérje izolátum, vagy szójafehérje koncentrátum hasznos, akik a laktóz-intolerancia. Tejsavófehérje-izolátum kevésbé szemcsés, és & quot; beany & quot; kóstoló süteményekben, mint a szója por. Tejsavófehérje-koncentrátum egy megfizethető porított protein termék, de az emberek a laktóz-intolerancia kerüljék el.
Hamis kesudió

Az összes rendelkezésre állnak dió, kesudió legjobban hasonlítanak tejpor, amint azok földre, és kevésbé hajlamosak felvenni szemcsésséget a süteményekben és szószok. Használjon tiszta kávébab daráló vagy fűszer mill, hogy a legjobb textúra, és nyomja meg a porított dió egy finom háló szitán, hogy távolítsa el a nagyobb darabokat. Kesudió por hozzáteszi fehérje étkezés, de ez magasabb zsírtartalmú, mint zsírszegény tejpor és nem egy jó választás, ha van vajallergiák.
Liquid képmásai

Teljes tej és krémet kell kerülni, hogy lenne egy étel túl nedves, mint néhány rakott, és a kenyér receptek. De a levesek, mártások és sütőipari termékek, amelyekben egy másik folyadékot használunk együtt a por, folyadék tejtermékek hogy hasznos - ha kevesebb megfizethető - helyettesítő. Minden 1/4 csésze zsírmentes tejport meghatározott recept, használjon egy pohár tejszín, teljes tej, sovány tej vagy zsírmentes tej. Dairy-mentes folyékony tejek, mint a szója és a rizs tej, szintén lehetséges helyettesítők. Ügyeljen arra, hogy megszüntesse az összes, vagy néhány más folyadék szólított fel a recept.