Hogyan vágjuk Kale (5 lépés)

Kale tartozik a káposzta család, és amelyek nagy mennyiségű C-vitamin és a kalcium. Meg lehet párolt, saut & eacute; ed vagy sütve. Kale sok göndör levelek, hogy néznek ki, mintha rendezett egy csokrot. Amikor megvásárolja a kelkáposzta, keresse meg a színt sötétzöld. A textúra a kelkáposzta kell érezni ropogós. Kerülje vásárol kelkáposzta, amely sárga vagy barna levelek, fonnyadt és szára, amelyek fás. Miután megvásárolta a kelkáposzta, akkor tárolja a hűtőszekrényben három napig egy műanyag zacskóba.
, Amire szüksége van
Bowl
Colander
Deszka Matton Chef kés
Műanyag lezárt tasakban
utasítás

1. öblítse le a kelkáposzta egy tál meleg vízben. Csepegtessük le egy tésztaszűrő. Matton

2. Vegye ki elszíneződött leveleket a kelkáposzta. Helyezze a kelkáposzta egy vágódeszkát. Matton

3. Az erősebb szárak vágással a "V" mindkét oldalán a szár, hogy távolítsa el a levél. Dobja ki a szárak eltávolítása után őket. Matton

4. Roll a levelek akár egy tubus alakjával, és szeleteljük őket keresztben át 1/2-es szeletekre egy éles séf kés.
   
   

5. szét az apróra vágott kelkáposzta csíkokra. Add meg a kedvenc receptjeit vagy tárolja a hűtőben egy műanyag zacskóba zárt.