Hogyan készítsünk quinoa liszt (4 lépés)

quinoa, egy csipet erős füves ízű, elérte növekvő elismerést az egészségügyi ellátásokra. Szerint a "Vegetarian Times," egy csésze quinoa tartalmaz "4.7 mg vasat, 60 mg kalciumot, 9 gramm fehérje, 420 milligramm kálium, és 5 gramm rostot." Quinoa könnyen lisztet, és kölcsönöznek egyedi ízt a süteményekben. Ez pár jól gyümölcsök és diófélék, fűszerek, mint a fahéj, kardamom, kömény, koriander, valamint a gyógynövények, mint a rozmaring.
, Amire szüksége van
1 csésze quinoa Matton Blender vagy élelmiszer-feldolgozó

utasítás

1. Toast a quinoa. Ez a lépés növeli a szemek "mogyorós íze. Egy teflon serpenyőben melegítsük a quinoa szemek, gyakran kevergetve, amíg a szemek enyhén arany és elkezd pop. Az edényt levesszük a tűzről, és hagyjuk a szemeket kihűlni. Matton

2. öntse a pirított, hűtött quinoa a tálba egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó. Blend amíg a szemcsék csökkentik a méretét és textúráját lisztet. Egy csésze egész quinoa gabona hozama 1/4 csésze quinoa liszt. Matton

3. A quinoa liszt készen áll a használatra. Ha még nem használt quinoa liszt előtt, próbálja meg felvenni egy receptet, amely már tartalmazza quinoa liszt, így lesz még egy esélyt, hogy megtanulják a konkrét hatásai az íze és textúrája a sütés. Matton

4. Ha szeretne helyettesíteni quinoa liszt egy receptet, hogy eredetileg nem hívja meg, győződjön meg róla, hogy tartsa néhány dolgot szem előtt tartva. Mivel az íze annyira erős, és az állaga nem feltétlenül alkalmasak arra, hogy készítsen egy jól strukturált sült jó a saját, lehet, hogy a legbiztonságosabb, hogy csak egy kis hányada quinoa liszt sütőipari termékek, a liszt, a többi a recept a lisztet követelmény.