Író nem csomagolt össze a tényleges lejárati időn számára van fenntartva élelmiszerek, ami veszélyes lehet az idő múlásával. Ehelyett, író csomagolás nyomott a tejtermékek, a különféle kevésbé merevek és négy óra. Néhány foglalkoztat & quot; eladja a & quot; dátum, hogy hagyja kiskereskedők tudja, mikor kell dobni. Egyéb nyomtatásához & quot; használja a & quot; vagy & quot; szavatossági & quot; dátum, amely a tejtermékek becslése - általában konzervatív - milyen hosszú az írót megőrzi legjobb íze. Ezek egyike sem kemény és gyors, mert a szavatossági ideje a író nagyban függ, milyen gondosan tartsa meg hideg. Akkor jellemzően író szabadon egy-két héttel már az említett időpont, és néha tovább.
Ellenőrizze, hogy első

Az újonnan vásárolt író van egy jellegzetes aromája saját . Bár ez határozottan savanykás és sajt-szerű felhangjai, illata tiszta és friss. Ha azt észleli, hirtelen változás illatát, ez általában a jele romlást. Penészgombák és baktériumok nem kívánt adja meg a íróból a funky tudomásul emlékeztető kék sajtokhoz, vagy egy éles, kellemetlen szag jól éves tornaterem zokni. Ha író kezd elszíneződik vagy szét lehessen választani vékony folyékony és szilárd darabokat, ez is már a prime és ki kell dobni. Néhány csomók normális írót, de a környező folyadék kell még vastag és illata friss.
Doughs és Batters

Író ízéhez is erősebb az idő, így használja, tészták és tészták - ha annak íze lesznek rejtve - gyakran egy jó lehetőség. Sok receptek palacsinta, keksz, muffin és sütemények hívni író vagy savanyú tej, hogy segítsen nekik emelkedik, vagy kölcsönöznek nekik egy kellemesen savanykás ízét. Ha a kedvenc recept kéri édes tej, akkor azonnal alkalmazkodjon. Csak cserélje egyes csésze édes tej író, és minden teáskanál sütőpor 1/4 teáskanál szódabikarbóna. A szóda kölcsönhatásba lép a írót, ami a szén-dioxid buborékok, hogy kovász a recept.
Egyéb felhasználások

Bár az írót ízéhez nem általánosan értékelik, ez egy frissítő hideg ital saját jogán. Ha élvezik az írót, de megtalálja a megfelelő ízt túl erős után átmegy a frissesség időpontját, fontolja meg, hogy megbizonyosodjon indiai stílusú & quot; Lassi & quot; helyett. Ez a hagyományos indiai ital kéri, ritkuló író vagy natúr joghurt, majd összekeverése fűszerek vagy gyümölcsök és szolgálja azt a jég. Alternatív beilleszkedjen turmixokat helyett joghurtot vagy édes tej. Az is gyakran beépülnek az utolsó pillanatban a hideg és meleg levesek hitelezni test és ízű, a másik használatát, hogy hígítja és maszkok az erősebb íze a régi írót.