Házi Jelly

hogy házi készítésű zselé egy nagyszerű módja annak, hogy kihasználják a friss gyümölcs. Tudod, hogy lekvárt a különféle gyümölcsök, friss és fagyasztott. Néhány gyümölcsöt, amelyek segítségével közé eper, áfonya, málna, szeder, barack, szilva, és így tovább. Házi lekvár, vagy lekvár is eltarthat akár egy évig, és tovább, ha fagyasztani.
, Amire szüksége van
Gyümölcs
pektin
Sugar
Canner (ez egy nagy fazék sterilizálására használnak Az üvegeket a töltés után) Matton Canning Bögre
fedelek (vesz új, nem tudod használni ezeket többször, mert a pecsét) hotelben Gyűrűk a fedelek Matton utasítás

1. Gyűjtsön gyümölcsöt. Szükséged lesz 8 csésze választott gyümölcsöt. Matton

2. sterilizálja az üvegeket. Annak érdekében, hogy az üvegeket a töréstől, akkor meg kell tartani, amíg a forró kocsonya készen kell helyezni az üvegeket. Matton

3. Készítsük el a gyümölcsöt. Meg kell mosni, és vegye le a magvakat vagy szárakat. Matton

4. Mash a gyümölcs a kívánt konzisztenciát. Be kell, hogy a végén hat csésze tört gyümölcs. Matton

5. Mix & # XBC; csésze cukor a szárított pektin. Ez megakadályozza csomókat keletkezését az pektin, ahogy keverjük össze a gyümölcsöt. Matton

6. hogy a gyümölcs- és pektin forraljuk, gyakran kevergetve. Matton

7. Hozzáadjuk a cukrot. A doboz pektin kell mondani, hogy mennyi hozzáadott cukrot használni a kocsonya. Általában akkor kell négy csésze cukor alacsony cukortartalmú pektin, és a rendszeres pektin lesz szüksége hét csészényi. Matton

8. Stir és forraljuk körülbelül egy percig. Matton

9. Vegye le az edényt a tűzről. Matton

10. Meleg a fedeleket a forró vizet. Ez meglágyítja a gumival felszíni és előkészíti azt a tömítő. Ne vigye a fedeleket, hogy a forraljuk. Matton

11. Vegye le a habot a felszínen a kocsonya. Matton

12. Próbálja ki a zselét a vastagsága. Egy fém kanál, lehűtöttük jeges vízben, dip egy kis mennyiségű forró kocsonya ki. Hagyjuk kihűlni, a zselés nem sűrűsödik a kívánt összeget, akkor adjunk hozzá további pektin. Ha hozzá több pektint, hogy a zselés hogy a forraljuk újra egy percig. Matton

13. Hagyja, hogy a zselés állni néhány percig, majd keverjük. Ez keveredik a gyümölcs fel a kocsonya. Matton

14. Store zselés amíg nem áll készen, hogy megegyék.