Hogyan kell tárolni Szarvas Jerky

Élvezetes táplálékra sok szarvas vadász élvezettel az őz szaggatott. Nem csak a szarvas szaggatott finom, ez is tápláló. Készítsünk őz szaggatott gondosan; biztosítják, hogy a hőmérsékletet a szárítási folyamat során elég magas ahhoz, hogy megöli a baktériumokat, amelyek jelen lehetnek a szarvas. Miután elkészítettük ezt a finom szárított hús, bolt őz szaggatott a mélyhűtőbe hosszú távú tárolására vagy szobahőmérsékleten több közvetlen fogyasztásra.
, Amire szüksége van
Műanyag fagyasztó zacskó (quart méretű vagy gallon méretű)
Freezer papír Matton Butcher szalag
filccel
utasítás

1. Tegyük a szarvas szaggatott be a fagyasztóba táskák, töltő minden zsákot kb háromnegyede teljes. Matton

2. A táskák szinte teljesen, és nyomja ki a lehető legtöbb levegőt a zsákokat a kis nyíláson keresztül. Zárjuk le a zsák teljesen. Matton

3. letépõ darab fagyasztó papír elég nagy ahhoz, hogy használni, hogy betakar minden zsák őz szaggatott egyénileg. Matton

4. hírünket fagyasztó papírt, rá egy sima felületre a fényes fele a fagyasztó papír felfelé. Matton

5. Állítsa egy zacskó vadhúst szaggatott központjában a fagyasztó papír. Fold két szemközti szélei a fagyasztó papírt a szaggatott és átfedések az élek át a szaggatott. Tegyünk egy darab hentes szalagot ezek átfedik élek, hogy tartsa meg őket. Keverjük bele egyetlen megmaradt oldalon azonos módon, hogy Ön is csomagolja ajándékot tucking minden sarkában és összecsukható közepén a papírt rá a szaggatott. Biztosítsa a papírt hentes szalagot. Ismételje meg ugyanezt az összecsukható technikával a még nyitott oldalt. Matton

6. Wrap minden műanyag zacskó vadhúst szaggatott a fagyasztóba papír azonos módon. Matton

7. Flip a becsomagolt szaggatott csomagok és írni a tartalmát, és azt az időpontot, egyes csomagot. Matton

8. Freeze a szarvas, gyökér, legalább két-három hónapig. Őz szaggatott tárolja a végtelenségig a fagyasztóba; azonban íze romolhat, miután két-három hónapig.