Hogyan vágjuk fehérrépa

fehérrépa, a gyökérzöldség, és tagja a káposztafélék családja, tűri hőmérséklet, hogy mártsa alacsony, 10 ° F és a rossz talajviszonyok. Ez a gyors növésű, hűvös időjárási kedvelő növényi kifejlesztett egy rossz hírnevét. Ha megfelelően előkészített, fehérrépa, hogy egy érdekes mellett húsételeket, tápláló mellett házi csirke tészta leves, és egy ízletes köret a saját vagy kombinálva más zöldségek. Add kicsi, fiatal, apróra vágott fehérrépa, hogy egy frissen dobta saláta extra összeroppant. Vágja a karalábé, válasszon kis fehérrépa, hogy úgy érzi, nehéz és kemény. Pick friss fehérrépa, élénkzöld, ropogós teteje.
, Amire szüksége van
puha sörtéjű kefét
Deszka Matton konyhakés
burgonyahámozóval Matton Utasítás

1. Bozót a karalábé hideg, folyó víz egy puha sörtéjű kefével. Nyomainak eltüntetésére a szennyeződéseket. Matton

2. Vágjuk a zöldek és a & # XBD; inch a tetején a fehérrépa ki. Dobja ki a zöldek, vagy pihentetést későbbi felhasználásra friss saláták. Hozzáteszik enyhe mustár ízét. Matton

3. Fektesse a karalábé az oldalán, és vágni az alsó, szőrös gyökerek el. Vágjuk a karalábé, így az alsó sík. Matton

4. öblítsük ki a karalábé ismét hideg vízzel. Matton

5. Tegyük a gyökérzöldség a vágódeszkát. Tartsa stabilan egy kézzel, miközben húzza a burgonya hámozó le az oldalról. Folytassa, amíg a külső réteg lehúzható. Matton

6. Vágjuk a karalábé félbe, a tetején a karalábé, hogy a bázis, egy éles konyhakéssel. Ne használjon életlen késsel; fehérrépa nehéz vágjuk, és tompa kés vezethet fűrészelés mozgások helyett tiszta vágást. Matton

7. Fektesse a karalábé felét, lapos oldalával lefelé, és továbbra is vágja a karalábét kisebb darabokra. Folytatódik vágás a kocka kisebb méretű, amíg el nem éri a kívánt méretet.