Hogyan fa friss fokhagyma vagy fokhagyma izzók?

A megfelelő tárolás fokhagyma megakadályozza halálos botulizmus toxin növekedését, és megőrzi a hagymák friss. Fokhagyma pH-szintjét között mozog 5.3 és 6.3, így egy alacsony savtartalmú növényi szerint a University of California, Davis. Helytelen tárolás, a fokhagymát izzók meleg, párás helyeken növeli a valószínűségét, botulizmus növekedés. Megakadályozzuk ezt a toxin fagyasztással a friss fokhagyma akár kilenc hónapig, akár izzók, apróra vágott vagy szegfűszeggel.
, Amire szüksége van
Fokhagyma izzók
Freezer táskák vagy műanyag csomagolást
Knife
robotgép
1 csésze hámozott gerezd fokhagyma,
2 csésze olívaolaj
visszazárható tároló Matton utasítás

1. Hirdetés egész fokhagymát izzók, a bőrüket tovább, egy mélyhűtő zacskó a mélyhűtőbe akár kilenc hónapig. Húzza egyéni gerezd ki a fagyasztott izzót, ha szükséges. Matton

2. Break a fokhagyma izzók a szegfűszeg, héja és vágjuk. Tárolja ezt az apróra vágott fokhagymát több réteg műanyag csomagolást vagy egy visszazárható mélyhűtő zacskó akár kilenc hónapig. Matton

3. Keverjen össze 1 csésze hámozott gerezd fokhagyma, 2 csésze olívaolajat egy élelmiszer-feldolgozó és impulzus simára. Töltsük át ezt a fokhagyma paszta visszazárható tartályba vagy fagyasztó zacskóba. Tárolja a fagyasztóba, és gombóc ki annyi paszta szükséges. Ez soha nem fog befagy.