Boba Pearl Vs. Tápióka

Első pillantásra, Boba gyöngy és tápióka tűnik, hogy nagyon különböző. Tápióka régóta régimódi desszertek, de Boba gyöngy az új trend a különleges italokat. Tény, hogy mindketten ugyanattól a forrás: manióka gyökér.
Tapioca

  • tápióka készült finomra őrölt vagy fényezett manióka gyökér. A tápióka szárítják és használt desszertek, mint a puding, vagy sűrítő levesek és pörköltek.
    Pudding nem az egyetlen használatban tápióka. Matton Boba Pearl

  • Boba gyöngy adunk édes teát tejjel vagy gyümölcs ízű ital egy hozzáadott textúra hasonló nyúlós medvék. Boba gyöngy tea származott tajvani és más néven bubble tea vagy gyöngy tea.
    Különbségek

  • Boba gyöngy mérete a golyók, és tan színű, míg a tápióka a mérete gyöngy fehér, mielőtt főzött. Mindkettő magas kalória és szénhidrát.
    Hibás

  • Tan színű, Boba gyöngy nem alakul ki jellegzetes fekete színű, amíg főzés után. Sok kultúrában használják tápióka a fánk vagy sós ételeket, nem csak édes desszerteket.
    Fun Fact

  • A nyers manióka gyökér tartalmaz egy formája cianid toxin. Azonban feldolgozása manióka gyökér a tápióka és Boba gyöngy eltávolítja a toxin.