jellemzőjük szüksége valamilyen készítmény fagyasztás előtt. Szükség van fehérít zöldségek, hogy elpusztítsa az enzimek, amelyek okozhatnak romlását. Blansírozást magában alámerült friss zöldségek, forrásban lévő vízbe 1-4 percre. A blansírozás idő függ attól, hogy milyen típusú növényi. Nem főtt gyümölcs lehet fagyasztani, de felengedett, pur & # XE9; ed gyümölcs megtartja a minőség jobb, mint a felolvasztott egész gyümölcs. Egyes zöldségek, mint a saláta vagy más saláta zöldek nem lehet fagyasztani, függetlenül a készítmény. Egyéb élelmiszerek, amelyek nem fagyasztható is tartozik ide a burgonya, lágy sajtok, puding, tojás alapú mártások és keményre főtt tojást.
Packaging

Mielőtt csomagolásfajtán Fontos figyelembe venni, hogy a élelmiszer fogják használni, ha felengedett. Újrafagyasztás el kell kerülni; Ezért szükséges, hogy mérete csomagokat megfelelően, hogy milyen az étel lesz használva. Miután felengedett, az élelmiszer kényezteti gyorsabban, mint az élelmiszer, hogy nem fagyasztják; Ezért fontos, hogy használja az élelmiszer azonnal felolvasztás után. Ha egy négytagú család, mégis fagyasztható steak nyolc egy csomagban, akkor kell felengedni a teljes csomag pecsenyék, ami azt eredményezheti, hogy a veszteség az élelmiszer romlás vagy hulladék.
csomagolópapír

Vond be az élelmiszer csomagolásán, amely egyszerre vízálló és páramentes. Ha levegő kerül az élelmiszer, ez okoz romlást úgynevezett "fagyási", ami úgy tűnik, mint egy elszíneződött és durva textúra az ételt. Élelmiszer kitágul, amikor fagyott, ezért fontos, hogy hagyjuk a kis belmagasság, ha a fagyasztás fagyasztó konténerek fedéllel. Ha nem sikerül, hogy megfelelő fejtér, a fedél elsül a tartály, vagy a tartály szétnyílt. Ez is megtörténhet, fagyasztó táska, amely már tele túl szorosan. Miután fagyott, az oldalán a zsák tépje fel.
Label

Egyértelmű forgalmazott összes fagyasztó csomagok, beleértve az elem nevét és a dátumot Ön helyezné a fagyasztóba. Bár azt gondolhatja, hogy emlékezni fog, hogy mi van, hogy fagyasztó konténer, néhány hónappal az úton akkor találgatás az esetleges tartalmát. A ceruza vagy zsírkréta jól működik, míg a filctoll vagy toll is elhalványulnak és a piszok. Néhány fagyasztott élelmiszerek belül fel kell használni 3 és 6 hónapos, míg mások folyamatosan legfeljebb egy évig.
Loading

betöltésekor a fagyasztóba, ne terhelje túl egy rengeteg unthawed élelmiszer egyszerre. Ez eltart körülbelül 24 óra 3 £. Az élelmiszer per köbméter helyet a fagyasztó befagyasztására szerint "A Fannie Farmer Cookbook." Ne zárja el a szellőzőnyílásokat a fagyasztóban, de lehetővé teszi az ételt, hogy megérintse hideg polcokon vagy az oldalán a fagyasztóba, ha lehetséges, míg fagyasztás, hogy gyorsítsák fel a folyamatot. Hagyjuk szoba körül a fagyott csomagok áramlásának elősegítése céljából a hideg levegő. Egyszer fagyott, verem a csomagokat össze. A teljes fagyasztó lesz több energiát fogyaszt, mint egy üres fagyasztó.