Hogyan Core édeskömény

Az ánizs olyan zöldség, egy vastag fehér izzó tetején bolyhos zöld szálak nevű felszínű levelek. Az izzó a leggyakrabban fogyasztott részét édeskömény, bár a felszínű levelek ehető, és felhasználható köretként. Bár az egész édeskömény gumó ehető, sokan nem törődnek a kemény textúra és keserű ízét a lényege az izzót. A édeskömény mag kemény és háromszög alakú, így könnyen identitás és távolítsa el.
, Amire szüksége van
Sharp nyesedék knifeCutting fórumon Matton utasítás

1. öblítse le a fehér édeskömény gumó langyos vízzel, és óvatosan szárazra. Vízszintesen vágják át a tetején a édeskömény gumó, közvetlenül alatta a puha, zöld levelei. Matton

2. Dobja felszínű levelek vagy vágjuk, és mentse a díszítéshez. Vágott édeskömény gumó hosszában ketté, hogy ki a kemény háromszög alakú mag. Matton

3. Minden hely édeskömény gumó fele át egy vágódeszka. Egy éles nyesedék kést, hogy egy átlós vágás körül mindkét oldalán a mellékelt háromszög középpontjában mindkét fél édeskömény vágás nélkül teljesen át a környező izzót. Matton

4. feszítse a core óvatosan távol a környező édeskömény gumó egy nyesedék kést. Chop közvetlenül a mag és a környező izzó eltávolítani, ha ez nem könnyen kíváncsiskodik el. Matton

5. Elvetés édeskömény mag darabokat. Vágott édesköményt vékony szeletekre vagy kockákra a finom darabokra, és tálaljuk nyers, finoman saut & # XE9; ed vagy grillezett.