Az érett sárgadinnye is Mindkét gömb alakú és szimmetrikus. A kéreg meg kell jelennie viaszos krémes, egységes színű, hogy mozog a sárga és a fehér. Kerülje honeydews minden zöld színű a héja, mivel ez azt jelzi alatti érettségi. Válasszon egy dinnye, hogy nehéz a méretéhez és nincs lágy vagy elszíneződött foltok. A végén a mézharmatot nyújt árulkodó jele az érettség. A friss és illatos aroma jelen van a szár végén jelzi érettségi; A több aromás illata, annál édesebb a dinnye. A szelíd szonda a végén, szemben a szár hozamok kissé, és úgy érzi, puha és rugalmas, ha ez érett. Tökéletesen érett honeydews egy finom eltörne a kérgén felszínén, hogy miközben szinte megkülönböztethetetlen a látvány, ki lehet mutatni a kapcsolatot. Honeydews továbbra is érik, és növeli az édessége néhány nappal azután, hogy már betakarították, de bizonyára érett a szőlő. A kissé beesett és jól kérges szár végén jelzi a dinnye, hogy már a szőlő-érlelt.