A legnyilvánvalóbb különbség a tyúk tojás és a kacsa tojás mérete ; kacsa tojás nagyobb, mint a csirke tojás. A héját kacsa tojás kissé nehezebb feltörni. A keményebb héj ad kacsa tojás egy hosszabb eltarthatóság - körülbelül 6 hétig a hűtőben. Belül, rájössz, hogy az igát nagyobb arányban a fehérek, mint egy tyúktojás. Tehát, ha egy igát szerető, kacsa tojás válhat kedvence.
Mit tehet kacsával Egg?

Akkor mit kezdeni a kacsa tojást, hogy te egy tyúktojás. Kacsa tojás kevésbé vizenyős, mint a csirke tojás, így overcooking őket teheti őket gumiszerű. Kacsa tojás kiváló sütéshez. Lévén, hogy a magas fehérjetartalmú, kacsa tojás csinálj pogácsát magasra, és ez így is marad, míg a magas zsírtartalmú ad pékárut gazdagabb íze és színe. A mérete közötti különbség kacsa tojás és csirke tojás kell figyelembe venni. Néhány pékek használják 1 kacsa tojás minden 2 csirke tojás szólított fel. Duck tojásfehérjét nehezebb ostor, mint a csirke fajta. Hozzá egy kis sav formájában citromlevet, segít ostor őket formába.
Nutrition Information

A kacsa tojás tartalmaz körülbelül 130 kalóriát; extra méretű tyúktojás tartalmaz, mintegy 80 kalóriát egy kacsa tojás, mintegy 86 zsírból származik, többnyire egyszeresen telítetlen zsír. Egy kacsa tojást tartalmaz 205 százalékos napi érték koleszterin, 18 százaléka a napi érték fehérje és 15 százaléka a napi érték a vas; 100 gramm kacsa tojás tartalmaznak a B6, B12 és A, mint az azonos mennyiségű tyúktojás.
Hol található kacsa tojás

Ha szerencsés közelében élnek egy farmon, ami emeli a kacsák és értékesíti a friss kacsa tojás, a keresés véget ért. Egyéb lehetőségek az lenne, hogy keressen termelői piacokon, különleges élelmiszer boltok vagy a kínai piacokon. Van számos baromfitelepeken, hogy az online szállítani a friss kacsa tojás az ország egész területén. Természetesen, akkor mindig emelje fel a saját kacsa. Azt, hogy nagy kedvencek, és az Ön számára a legfrissebb friss tojás.
Termékeny kacsa tojás

Ha egy kacsa meghatározza a termékeny tojás, az embrió már nagyon a fejlesztés korai szakaszában, látható, csak mikroszkópon keresztül. Az embrió akkor marad nyugalmi állapotban, amíg az anya kacsa gyűjt elég tojást ülni folyamatosan. Amikor elkezdi ezt a komor szakasza, az embrió folytatódik a fejlődés. Kacsa tojás összegyűjtött idején szóló, még ha termékeny, nem fog íze vagy úgy tűnik, minden más, mint a nem termékeny tojást. Blood foltok a holdat nem jelzi a termékenységet.