Dubliner sajt egy ír receptet által kifejlesztett John Lucey. A részleteket a titkos recept birtokában vannak Carbery, a gyártó. Dubliner sajtot alatt Kerrygold márkanév. Bár ez történt County Cork, Írország, a sajt kapta a nevét a varázslatos város Dublin. Ez a sajt-ben indult és 1996-ban
Jellemzők

Dubliner sajt robusztus és savanykás, egy csipetnyi édesség. Ez gyakran hasonlítják cheddar, bár az íze Dubliner nagyon egyedi, és úgy tűnik, hogy nyújtson be észrevételeket a svájci és a parmezán is. Dubliner sajt egy nagyon halvány sárgás-fehér színű. Ez egy olyan cég, és kissé száraz tehénsajtot. Ez gyakran tartalmaz kalcium-laktát kristályok. Ezek a természetes módon fordulnak elő a sajtkészítés folyamata és kiváló forrása a kalcium.
Funkció

Dubliner egy speciális sajt szolgálja legjobban szobahőmérsékleten. On sajttálakból, jól megy a szőlő, alma és körte. Az éles íze a sajt kiegészíti vörösborok is. Ez az ír kedvenc is jól párosítva egy magasító korsó Guinness. Szakácsok szívesen használja Dubliner pirított sajtos szendvicset és omlettet. Azt is teszi kiváló reszelt feltöltési tésztán.
Típusai

Bár a klasszikus Dubliner sajt a variációs leggyakrabban említett, Carbery kifejlesztett egyes további Dubliner . Vintage Dubliner sajtot érlelés 2 év, szemben a 12 hónappal, hogy a klasszikus Dubliner érleljük. Csakúgy, ma már mind a fehér és a vörös változatai Dubliner sajt a piacon. Az összes fenti csomagolják és értékesítik tégla. Amellett, hogy tégla, klasszikus Dubliner sajtot is megvásárolható mind szeletelt és reszelt.
Földrajz

fejlesztve és gyártva Írország, Dubliner sajtot szerzett gyors népszerűség és most szállítottak különböző helyszínen világszerte. Dubliner exportálják az Egyesült Királyság, Dánia, Görögország, Belgium és az Egyesült Államokban. Továbbá, ez a sajt megvásárolható a különböző üzletek online.