Hogyan lehet a gyümölcs (11 Steps)

Canning saját gyümölcsöt nem tud egy kis ízelítőt a nyári az asztalnál egész évben. Bár konzervipari nem olyan gyakori, mint az elmúlt években, azok, akik megpróbálják gyakran találják azt az időt, megéri a kiváló ízű képest tárolására konzerv gyümölcs. Akkor is, ha még soha nem konzerv, mielőtt a következő egyszerű utasításokat segít létrehozni egy ellátás a téli hónapokban, nincs idő.
, Amire szüksége van
Gyümölcs
citromlé
Cukor
Jar markológép
Egy 16-24 liter pot
nagy kanállal
Canner
Jar tölcsér
Glass liter palackok
Canning fedő és gyűrűk Matton utasítás

1. Értsd meg, hogy gyümölcsöt lehet konzerv, nagy vagy kis mennyiségben, így nincs szükség kezdeni egy bizonyos összeget. Vásárlás vagy vedd annyi gyümölcsöt, mint úgy érzi, tudja kezelni az egyes konzervipari ülésén. Matton

2. Készítsük el a gyümölcsöt a konzervipar számára. Ha az őszibarack, alma vagy körte, a bőröket el kell távolítani, valamint a mag vagy kő. Szelet éket vagy kisebb darabokra. Cseresznye, nem kell a bőröket eltávolították, de nem kell, hogy kimagozott. Bush bogyók egyszerűen meg kell mosni. Matton

3. Akár a tégelyek poros a garázsból, vagy akár teljesen új a boltban, még mindig meg kell mosni. Ez egy jó ötlet, hogy ezt mielőtt így nem rohant később. Canning tégelyek lehet mosni egy szabályos mosogatógép ciklusban. Matton

4. Tegyük a fedeleket egy serpenyőben, forrásban lévő vízben egyaránt sterilizálni őket, és tompítsa a ragasztós része a kupakokat. Hagyd őket a vízben, amíg készen áll, hogy használja őket. Matton

5. Döntsd el, melyik fajta szörp szeretné, hogy a csomagolás a gyümölcs. Ez bármi lehet gyümölcslé kevert Splenda a víz és a cukrot. Kövesse a recept utasításait a szirupot, és tegye félre. Matton

6. A növelik a savasságot és elszíneződés megelőzése és állagromlás, adjunk hozzá 2 evőkanál. A palackozott citromlé minden liter jar vagy 1 evőkanál. üvegenként jar. Matton

7. Töltse ki az egyes jar a tetején a gyümölcs. A gyümölcs rendezi a zárolást követően, de biztos, hogy nem csomagolja be olyan szorosan, hogy nincs elegendő hely a szirupot. Öntsük az előkészített szirupot minden tele üvegeket, amíg a folyadék eléri az 1/4 1/2-inch a jar felni. Tegyen be egy kést a belső széle a jar, hogy kiszabadítsa a légbuborékokat. Felhúzzák a szirupot, ha szükséges. Matton

8. Törölje a felni és a szálak az üveg egy tiszta ruhával távolítsa el a kiömlött szirupot. Vegye ki a fedeleket a forró vizet, és nyomja őket szilárdan le a tetejét az üvegeket. Rögzítse azokat a jar gyűrűt. Matton

9. Hirdetés annyi üvegek, amely kényelmesen illeszkedik a konzervgyár és töltse fel forró vízzel, amíg ez 2 hüvelyk felett jar tetejét. Tartsa a víz olyan gördülő forraljuk. A feldolgozó fürdő időtartama függ a tengerszint feletti magasságot. Ügyeljen arra, hogy néz ki, milyen hosszú ideig szükség van a terület. Matton

10. Ha a feldolgozási idő befejeződött, használja a jar emelő eltávolítani az üvegeket a forró vizet. Hagyjuk kihűlni a huzatmentes helyen anélkül, hogy megérintette, vagy ütközött. Ellenőrizheti, hogy az üvegeket lezárjuk megnyomásával az ujját központjában a fedelet. Ha nem ugrik fel és le, majd az üveget nem burkolt és kell hűteni. Ha nincs mozgás a fedél akkor készen kell tárolni, hűvös, száraz helyen, a közvetlen napfénytől. Matton

11. Miután az üvegeket kihűlt, akkor távolítsa el a gyűrűt és felhasználja a következő tétel. A legtöbb gyümölcs konzerv tart 12 és 18 hónap.