Hogyan Fry Spenót (4 lépés)

Másfél csésze nyers spenótot már csak 20 kalória, de ad egy jó forrása a vas, magnézium, folsav, kálium és vitaminok A, C, és K. Ez tekinthető a superfood a szív, valamint a szem, és ez segít megelőzni a rák bizonyos formáinak. Sütés spenót egy jó módja annak, hogy készítse el, mert sem az tápanyagok elvesznek a főzési víz.
, Amire szüksége van
1 £ friss spenót levelek
2 gerezd fokhagyma, darált
2 evőkanál. olívaolaj, szükség esetén többet Matton kóser só és frissen őrölt fekete bors
vörös borecet, ha szükséges
nagy serpenyőben Matton utasítás

1. A spenót az a tendencia, hogy vegye fel a sok homokot növekvő ágyban, így mosás óvatosan. Egy hatékony módja annak, hogy mossa spenót hogy töltse ki a tiszta mosogató vagy medence hideg vízzel, majd merítse a spenótot és kiver körül, hagyta, hogy a finomság esik az aljára. Engedje le és ismételje néhányszor, ha szükséges. Adja meg a levelek végleges hideg vizes öblítés egy tésztaszűrő és spin száraz vagy pat száraz konyharuhával. Nem baj, ha egy kis vizet marad a leveleken, mert ez segít gőz a spenót ahogy főz. Matton

2. Egy nagy serpenyőben, hő-2 evőkanál. Az olívaolajat közepes lángon. Amikor az olaj kezd pislákol, és serpenyőben forró tapintású, ha a kezed öt centire, adjuk hozzá a darált fokhagymát. Saute fokhagyma, a keverést 30 másodpercig. Ne engedje, hogy a fokhagyma és a barna. Matton

3. Hely spenót levelek és serpenyőben keverjük össze a kabátját olajjal. Pirított spenót, keverjük egy fa vagy szilikon spatula, hogy biztosan nem ég, amíg a levelek fonnyadt, körülbelül 5 percig. Ízlés szerint sóval és borssal. Ha a spenót kezd ragaszkodni a serpenyőben, adjuk hozzá egy további evőkanál olívaolajat. Matton

4. Vegye le a tűzről, pan és fröccsenő vörös borecet tálalás előtt, ha szükséges. Teszi, mintegy 4 személyre.