Hogyan kell tárolni Tojás

A tojás az egyik legnagyobb tápláló élelmiszerek kényelmesen csomagolva természetben hordozható kagyló. Mint a többi természetes élelmiszerek, ők a legjobb fogyasztják a legfrissebb állapotban. Íme néhány tipp, hogyan kell tárolni tojás megőrizni frissességét.
, Amire szüksége van
Fényforrás World Cup hideg vizet Matton hűtőszekrény Matton Először ellenőrizze, frissesség

1. Ellenőrizze a lejárati dátumot. Ez kell bélyegezni a dobozon vagy karton. Ott is egy "csomagot" dátum látható számok 1-365 (például 248 a 248. nap az évben, vagy szeptemberben 5). Ügyeljen lesz képes fogyasztani a tojást, mielőtt ők várhatóan tönkremegy. Matton

2. Ha vásárol a mezőgazdasági termelő piacon, ahol a tojás nem bélyegzett lejárati dátum, tartsa a tojás ellen egy erős fényforrás. Keresse meg a légbuborék a lekerekített végén a tojás. Minél kisebb a levegő buborék, a frissebb a tojás (szinte láthatatlan az újonnan megállapított tojás). Matton

3. Tedd a tojást egy pohár hideg vizet. Ha elsüllyed, és még mindig, hogy a friss; ha dől, vagy úszik, ez lesz rossz. Matton

4. Mérjük le a tojást a kezedben. Ha úgy érzi, nehéz a méretéhez képest, ez jó. Matton

5. Ha megtöri a tojást, egy frisset lesz egy vastag fehér és egy kerek és feszes sárgáját. Mivel a tojás elveszíti frissességét, a fehér pedig vékonyabbak és runnier, és a tojássárgája lesz laposabb és puhább (könnyen törik). Matton

6. Break és szagát. A záptojás szaga van, mint egy rossz tojás.
   Hűtőszekrényben, amíg készen áll a használatra
   

   1. Tartsa a tojást az eredeti csomagolásban, a lekerekített végződik.
      
      

   2. dobozt tegye a legalacsonyabb állvány, vagy egy kis hátulja felé - a leghidegebb területei a hűtőszekrénybe. Matton

   3. Tartsa a tojástartók zárva való kitettség minimalizálására erős szagokat. Matton

   4. Vegye ki a tojásokat a hűtőszekrényből idő előtt (felmelegedni szobahőmérsékletre), a lágy főzés és sütés. Hideg tojás eltörik, amikor leesett forrásban lévő vízben, hideg fehér nem habverővel jól, és a hideg sárgáját nem kevert is mártások és majonéz.