Meddig tarthatja a fagyasztóban a kertből származó friss zöldbabot?

A zöldbab fagyasztóban legfeljebb 1 évig tárolható. A zöldbab lefagyasztásához mossa meg és vágja le, majd blansírozza forrásban lévő vízben 2-3 percig. Lecsepegtetjük, és a babot azonnal jeges fürdőbe tesszük kihűlni. Ha a bab kihűlt, ismét csöpögtessük le és tegyük fagyasztózsákokba. Címkézzétek fel a zsákokat a dátummal, és tároljátok a fagyasztóban.