Mennyi energia van a gyümölcsökben és zöldségekben?

A gyümölcsök és zöldségek energiatartalma az adott összetételüktől és víztartalmuktól függően változik. Íme néhány átlagos érték néhány közönséges gyümölcs és zöldség 100 grammonkénti (g) energiatartalmára vonatkozóan:

- Alma:körülbelül 52 kcal (219 kJ)

- Banán:körülbelül 89 kcal (376 kJ)

- Narancs:körülbelül 43 kcal (180 kJ)

- Szőlő:körülbelül 69 kcal (289 kJ)

- Eper:körülbelül 32 kcal (134 kJ)

- Sárgarépa:körülbelül 41 kcal (172 kJ)

- Uborka:körülbelül 15 kcal (63 kJ)

- Saláta:körülbelül 14 kcal (59 kJ)

- Paradicsom:körülbelül 18 kcal (75 kJ)

- Brokkoli:körülbelül 34 kcal (142 kJ)

Ezek az értékek hozzávetőlegesek, és a termék fajtájától és termesztési körülményeitől függően kis mértékben változhatnak. Érdemes megjegyezni, hogy a gyümölcsök és zöldségek energiatartalma elsősorban szénhidrátokból származik, egyes gyümölcsök jelentős mennyiségű természetes cukrot is tartalmaznak.