Hogyan Élettöltést Oil friss oregánó

Az oregánó hozzáteszi erősen aromás illatú és ízű kedvenc főzés salátaolajos, bár olívaolaj hagyományos választás. Friss oregánó rendelkezik a legerősebb ízű mert tartalmaz több, a növényi olajok. Akkor egyszerűen meredek friss oregánó hideg olajat, de több hetet vesz az olaj elnyelni elég ízét. A hő-infúziós eljárás mindössze néhány perc gyakorlati idő. Tedd az olaj mennyisége akkor használja néhány héten belül; egyébként mindez megavasodnak mielőtt használhatná.
, amire szüksége van
étolaj
Pot
Oregánó
Spoon
Deszka
Bottle vagy jar
Szorosan záródó fedővel
Bowl
Géz Matton utasítás

1. Mossa meg a tároló tartályt szappanos vízzel; alaposan öblítse le. Szárítsa meg kívül-belül a tartály teljesen. Matton

2. öblítse le az oregano hideg, folyó víz. Rázza fel a felesleges nedvességet le a oregánó és pat szárazra egy papírtörlővel. Matton

3. Hely fele az olajat egy nagy serpenyőben, és melegítsük át közép-magas hő, folyamatos keverés mellett, így nem ég, és kezdjenek el dohányozni. Matton

4. Nyomja meg a oregánó ellen a felszínen egy vágódeszkát a hátán egy kanál, zúzódás a levelek, hogy szabadítsák fel ízletes olajok. Hozzáadjuk a oregánó, hogy az olaj és tovább keverjük. Használja mintegy 1 rész oregano minden 4 rész olaj. Matton

5. Melegítsük fel az olajat, amíg el nem éri a 140 Celsius fokos hőmérő. Fenntartása ezen a hőmérsékleten 5 percig, folyamatos keverés közben. Távolítsuk el az olaj a hő; öntsük egy tálba, és hagyjuk kihűlni. Matton

6. Mix a maradék olajat. Fedjük le a tálat egy réteg géz és öntsük az olajat a tartályba továbbítja. A cheesecloth törzs ki a gallyakból oregánó. Matton

7. Tárolja a lefedett olajtartályt a hűtőszekrényben akár két hónapig. Ha valamelyik oregánó olaj, tárolja legfeljebb egy hónap.