Hogyan készítsünk dörzsölte Sage (4 lépés)

A gyógynövény zsálya egy kellemes mellett húsételeket, különösen a sertés, bárány, pulyka és kolbász. Bár lehetséges, hogy használja a friss zsálya, szárított és morzsolt zsálya - az úgynevezett "dörzsölte zsálya" a legtöbb szakácskönyvek - a legjobb módja, hogy a legtöbbet ízét.

dörzsölni zsálya áll rendelkezésre több élelmiszer boltok és üzletek fűszer, de ez is hihetetlenül könnyen elkészíthető.
, amire szüksége van
3-5 oz. friss zsálya
Gumiszalagot
száraz, jól szellőző helyiség
dróthálós colander
nagy tál
Glass gyógynövény jar fedeles
utasítás

1. Venni vagy betakarítás 3-5 oz. A friss zsálya. Győződjön meg arról, hogy a levelek zöld és egészséges kinézetű. A fel nem barna vagy beteg levelek. Matton

2. Tie a szárát a zsálya együtt használva a gumiszalagot, és függessze fel a csapat egy jól szellőző szobában, a közvetlen napfénytől. A gyógynövény is eltarthat 3-10 napig száradni, attól függően, hogy a szellőzés a szobában, az éghajlat és a szezon. Amikor a levelek ropogós és morzsolódik könnyen, hogy készen áll. Matton

3. Állítsa be a dróthálós colander a tálba. Pick a levelek le a szárított csokor zsálya, és tedd a tésztaszűrő. Dörzsölje a levelek a keze ügyében, omladozó őket a háló. A dörzsölte zsálya, amely összegyűjti a tálba kell egy puha, omlós por. Matton

4. Tárolja a dörzsölte zsálya egy tiszta üveg gyógynövény jar. Mindaddig, amíg ez száraz marad, akkor legyen jó használni 6 és 12 hónap.