A fokhagyma jól megy mindenféle tengeri és a fekete bors és cayenne bors kölcsönöz fűszeres ízű garnélarák. Keverjük össze egy 8 oz. doboz só, 2 dl. Minden fekete bors és cayenne borssal. Adjunk hozzá 1 oz. Minden fokhagyma por és chili por. Keverjük jól össze, és dörzsölje a rák grillezés előtt vagy serpenyőben sütéshez. Azt is szolgálják ezt a fűszerezés oldalán kitöltött egyéni shaker üveg megszórjuk a főtt rák vagy tenger gyümölcsei.
Jerk Seasoning

Jerk ízesítésére hagyományosan alkalmazott kemény húsok de ez is kiegészíti finom húsok, mint a rák és a hal. A mogyorós aromája bunkó fűszerekkel növeli a fahéj és a cayenne borsot. Keverjük össze 2 evőkanál. szárított darált hagyma vagy hagyma por, 2 1/2 tk. szárított kakukkfű, 2 tk. szegfűbors por, 2 tk. fekete bors, 1/2 tk. fahéjpor, 1/2 tk. cayenne bors és 1/2 tk. sót. Brush kőolaj a rák és dörzsölje bunkó fűszerekkel egész. Hagyjuk páclében legalább egy óra, és grill vagy serpenyőben megpirítjuk a kívánt módon.
Cajun fűszeres

Cajun fűszerkeverék van egy alap só, amely fűszerek és gyógynövények hozzá. Keverjük össze egy 8 oz. doboz só, 3 evőkanál. fekete bors, 2 evőkanál. fokhagyma por, 1 tk. hagyma por, 1 tk. szerecsendió por, 2 evőkanál. szárított petrezselymet, 4 evőkanál. cayenne bors és 2 evőkanál. chili por. Keverjük jól össze, és dörzsölje garnéla minden oldalról. Pácoljuk és főzzük a kívánt módon.
Öt fűszer por

Öt fűszer por egy kínai fűszerkeverék, amely ízesítésére használják hús, sertéshús és a tenger gyümölcsei. Ez alkalmas egy egyedülálló mogyorós aromája élelmiszerekhez és jól használják a kínai és ázsiai konyha. Keverjük össze 2 tk. ánizs por, 2 tk. fekete bors, 2 tk. édeskömény por, 2 tk. szegfűszeg por, 2 tk. fahéjpor, 1/2 tk. gyömbér por és 1/2 tk. szegfűbors por. Dörzsölje garnéla együtt kenetet olaj tartani a rák nedves. Cook a kívánt módon.