Fűszerek és gyógynövények, amelyek kiegészítik paradicsom alapú növényi levesek közé a növények, amelyeket hagyományosan paradicsomos ételek, mint például a bazsalikom, oregánó, petrezselyem, rozmaring. Ezek különösen jó olasz levesek, mint a minestrone tésztával és babbal. Paradicsom alapú levesek kezdeni egy erős íze, ezért akcentus őket fűszerek, mint a fekete bors és csípős paprika pehely a hozzáadott hőt.
Egy új csavar a klasszikus

Classic zöldséglevesekhez, amely kezdődik a növényi vagy csirkehúsleves és zöldséget hozzá, általában használja gyógynövények, mint a kakukkfű, petrezselyem, babérlevél. Ezek hozzá meleg, megnyugtató aromák, amelyek emlékeztetnek házi csirke leves. Dobja ezeket a leveseket egyszerűen borssal, hogy fokozza a hagyományos ízek, vagy hogy a hagyományos egy csavar a kiegészítéseket, mint a koriander vagy a kínai öt fűszer por. Próbálja ki a kevésbé ismert gyógynövények, mint a turbolya, ízesített vagy tárkonyt, egy intenzív zöldség ízét.
World Cuisine

Attól függően, hogy a fűszerek és gyógynövények használata , a zöldségleves lehet ízek számos különböző területen a világ. Add koriander és chili paprika egy mexikói ihletésű zöldségleves, citromfű az ázsiai leves, koriander és kurkuma egy indiai levest, vagy füstölt vagy csípős paprika a magyar.
Keeping It Fresh

Store friss fűszernövényeket a hűtőben, és használja egy héten belül. A legjobb eredmény, értük a friss és használja őket azonnal. Lehetséges, hogy gyógynövények termesztése bent még a télen kis cserépben egy ablakpárkányon. Tárolja szárított gyógynövények, hűvös, sötét helyen, és használja őket, hat hónapon belül. Vásárolja fűszerek egész és pirítóssal és őrölni őket magad a legjobb íze. Használja az egész fűszereket egy éven belül a vásárlástól.