Hogyan száraz Torma porrá

A csípős gyökér a torma növény egy kulináris kedvenc hozzáteszi, hogy egy ütés fűszer sok étel. A fűszeresség nem közölnek, amíg az őrölt vagy reszelt, amely szétzúzza a gyökér sejtjeinek és felszabadítja olajok. Bár az a legjobb a friss, egy kényelmes tárolására extra mennyiségű torma szárítása és őrlése a gyökér a fűszeres por. Torma magas C-vitamin, és hozzáteszi, csak két kalóriát teáskanál, ami a bűntudat-mentes fűszerezés.
, Amire szüksége van
friss tormával
Súrolókefe
Peeler vagy nyesedék kést
Dehydrator
Nagy reszelő Matton élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgépben
gumikesztyű
Water
ecet vagy tejfölt Matton utasítás

1. Wash torma gyökere egy kefét, majd húzzuk le a levelek és a bőr. Matton

2. lereszeljük a gyökér gumikesztyű viselése jól szellőztetett helyiségben, majd helyezzük a szárítóba a 130-140 fok amíg száraz. A folyamat eltarthat 4-10 óráig. Matton

3. Új port futtatásával szárított torma keresztül egy élelmiszer-feldolgozó vagy a mixer. Matton

4. rehydrate por előtt használja összekeverésével vízzel, majd hozzáadunk egy-negyed csésze ecetet. Egy kevésbé intenzív ízű, használja tejföl ecet helyett.