Paprika jön szárított édes harang csípős chili paprika növények. Paprika növeli színt és ízt shish kebab. Magyar, spanyol, török ​​és portugál receptek minden használni paprika. A fűszer hozzáteszi, mind az enyhe, meleg ízek, attól függően, hogy a választás az édes vagy csípős paprika.
Koriander

Receptek szerte a világon koriander shish kebab, mint például a Latin, karibi, mediterrán és indiai változatban. A koriander időpontokat, hogy 1550 ie Talált sírok fáraók, koriander hozzáad egy citromos fűszer húsok, mint a bárány, csirke, sertés és a rák.
Basil

Akár egy pácolt sertés shish kebab vagy egy csirke nyárs, bazsalikom hozzáad egy mentás bors íz húsok. Ebben shish kebab receptek, pályázati húsok meghintjük bazsalikommal vagy grillezett paprika bazsalikomos hozzon létre egy kellemes ízű.
Fokhagyma

török ​​szakácsok, hogy shish kabobs fokhagymás tahini. Egyéb receptek létre egy citrom fokhagyma shish kebab. Minden esetben, fokhagyma egy készenléti fűszer mind a zöldségek és húsok, hogy csúszik le a nyárson. Ebben bárány shish kebab, gerezd fokhagyma keverjük össze az olívaolajjal, citromlével, sóval, borssal, szárított menta és oregánó, hogy hozzon létre egy kiadós ízét.
Rosemary

A kelet- Európa, örmény shish kebab ötvözik rozmaring levelek és egyéb fűszerek. Többszörös shish kebab receptek felhívás a fűszer, hogy a narancs és a rozmaring rák vagy charbroiled csirke shish kebab. A rozmaring leveleit bemegy a pác. Egy másik shish kebab recept pár sertés karaj ananász darabokat fűszerezett rozmaring és citrus-méz.