Hogyan készítsünk saját Chili Mix

Chili egy kiadós pörkölt a mexikói származású, amely általában olyan paradicsom, marha vagy csirke, bab és a keveréket a fűszerek, a legjelentősebb, amely a chili por. Ennek egyik módja, hogy ellenőrizzék a komplex ízek és fűszeresség a chili, hogy a saját chili mix - kombinációja a száraz ízesítő anyagokat be lehet építeni más összetevőkkel később. Van sok rugalmasságot mérések minden chili recept, így a kísérlet, amíg meg nem találja az ízét arányban, hogy tetszik a legjobban.
, Amire szüksége van
nagy tál
2 evőkanál. kukoricakeményítő
1/2 csésze chili por
1 evőkanál. vöröshagyma por
1 evőkanál. paprika Matton 2 tk. köményt
1 evőkanál. szárított gyógynövények
1 evőkanál. zúzott pirospaprika-pehely
légmentesen záródó edényben
utasítás

1. Place kukoricakeményítő egy nagy keverő tálba. Ez az alapja a mix, és megadja vastagsága és állaga a chili egyszer folyadék hozzáadásával. Matton

2. Sózzuk. Több sót is hozzá ízlés szerint, ha elkészíti a chili. Matton

3. Add chili por. Sok fajta chili por függően különböző chili növény, amely földre. Egy fűszeres, földes ízt, keresse chipotle vagy cayenne chili por. Ügyeljen arra, hogy a por valójában nem egy keverék több más fűszerek, mivel akkor, ha ezeket a fűszereket külön-külön. Matton

4. Add hagyma por. Függetlenül attól, hogy úgy dönt, hogy darabokra vágott friss hagymát a chili, ez a fűszerezés eleme lesz hozzá egy kellemes csípősség és enyhén sós ízű. Matton

5. Add paprika. Ez a világos színű por lesz hozzá egy Southwestern ízt növelése nélkül fűszeresség a chili. Matton

6. Add őrölt kömény. Ez fűszerezés gyakori a délnyugati, valamint Délkelet-ázsiai konyhák, és hozzáteszi, a savanykás dimenziót a chili ízéhez. Matton

7. Add keveréke szárított gyógynövények a mix. Ezek közé tartozik a bazsalikom, oregánó vagy szárított koriander pelyhek. Ha használja mind a három, körülbelül egy evőkanálnyi egyes létre fog hozni egy jó ízű arányt. Matton

8. Az extra tűzről, meghintjük akár 2 evőkanál. zúzott pirospaprika-pehely át a mix. Matton

9. Óvatosan keverjük a keveréket egy kanállal, amíg az összetevők teljesen össze. Ülepítő és rétegződés összetevők előfordulhatnak a tárolás során, vagy a szállítás a por, és nem lesz hatással a végső chili terméket, ha az összes por alkalmazunk egyszerre. Ha azonban felhívni a kínálat fűszerezés kis mennyiségben, ezért fontos, hogy minden kanál van egy megfelelően méretezett keveréket. Matton

10. Öntsük a keveréket légmentesen záródó edényben, például egy befőttesüvegbe, vagy lezárható műanyag tasakba, és tárolja, amíg készen, hogy a chili.