Mik azok a zöld bors?

bors volna használni, hogy felpezsdíti az élelmiszer évszázadok óta. Ők már említettük, mivel az 1. században, amikor Idősebb Plinius panaszkodott mennyibe kerülnek. Igaz bors jön három színben, fekete, fehér és zöld.
Botanikai

Minden igaz bors bogyós gyümölcs, a Piper nigrum növény.
Feketebors

Fekete bors a leginkább érett bogyókat, hogy maradt cölöpök szedés után erjedni, majd lefektetett száradni. Ahogy száraz a bőr fekete lesz és kemény.
Fehér bors

Fehér bors marad a növény már nem. Miután ők takarítják őket áztatni, hogy tompítsa a bőrt. Miután a bőr enyhült ez a hámozott és szárított.
Zöld bors

zöld bors szüretelik korábban, mint a fehér vagy fekete bors. Ők lehet szárított vagy tartósított ecetes, sós vízzel vagy víz.
Növekvő

A Piper nigrum növény őshazája az erdők Tranvancore és Malabar. Piper nigrum most termesztik a trópusi régiókban a világ.