Hogyan Toast édeskömény

Az ánizsmag egy gazdag történelemmel. Használták őket, mint egy ősi fűszer a Földközi-tengeren a görögök. Idővel, a használata édeskömény fűszerként saját útját keleti és északi és édeskömény már része az észak-európai és kelet-ázsiai konyha. Ez az egyik fő összetevője a kínai öt fűszer por, valamint számos görög és ázsiai ételeket.
, Amire szüksége van
ánizsmag
Kis teflon vagy rozsdamentes acél saut & # XE9; pan
fakanállal
kis tál vagy sütés lapon
tároló edény
utasítás

1. Válassza ki a kívánt mennyiségű édeskömény lenni pirított. Matton

2. Hő egy kis, ungreased saut & # XE9; serpenyő alatt nagy meleget. Egyszer meleg, hely édeskömény serpenyőben. Matton

3. Mozgasd és rázd a pan fürgén ide-oda keverjük és rázzuk a magokat, így nem tapadnak a serpenyő alján vagy égesse . Vagy használja a fakanállal folyamatosan keverjük a magokat. Matton

4. Cook az édeskömény a 3-4 percig, vagy amíg el nem válik illatos és kissé sötétebb barna. Matton

5. Kapcsolja ki a hőt, és távolítsa el serpenyőt a kályha tetején. Vigye el a magot egy kis tálban vagy szétszórva a tepsiben kihűlni. Matton

6. Store pirított édeskömény egy jól lezárt üvegben.