Hogyan készítsünk saját Orange Flower Water (5 lépés)

Narancs virág víz olyan összetevő számos mediterrán és a közel-keleti ételeket és szintén használják a pékek számára Sütemények és lángos. Míg a legtöbb recept nem igényelnek többet, mint egy evőkanálnyi az aroma, az erős citrus és virág íze tényleg felvidít élelmiszer. Narancsvirág víz árusítja az ínyenc és speciális élelmiszer-áruházakban a között $ 2 és 8 $. De ne hagyd, az ára vezetést, hogy úgy gondolja, hogy ez nehéz készíteni. Míg a narancsvirág víz általában desztillált, akkor létrehozhatunk saját összekeverésével desztillált vizet és friss narancsvirág.
, Amire szüksége van
Dozen narancsvirág virágait
1/2 csésze desztillált víz

tiszta jar
mozsárban
Szeszipari narancsvirág

1. Először meg kell gyűjteni a virágokat. Hagyományos narancsvirág vizet vonnak ki az illóolajok találhatók Sevilla narancsvirág. De ha történetesen megáldva bármilyen narancsfa a kertben vagy a közelében él egy ligetben, szerencsésnek mondhatod magad. Ha él a hideg éghajlat, megszerzése a virág lesz nehezebb bizonyítani. Fej a helyi óvoda és beszélni valakivel, aki pont akkor a helyes irányba. Biztonsági okokból csak akkor használja a virágok, amelyek mentesek a növényvédő szerek és más vegyi anyagok. Matton

2. öblítsük ki a narancsvirág hideg vízzel, hogy eltávolítsa minden szennyeződést. Dobja virágok és szirmok, hogy már rágják át, vagy rothadt vagy száraz. Feküdt őket a napon, vagy egy papírtörlővel szárazra egy óra múlva. Matton

3. Válassza ki a szirmok ki a virág és őrölni őket egy mozsárban. Ha nincs mozsárban, akkor improvizálni egy tompa eszközzel és egy tálba. A lényeg az, hogy leverjék a szirmok egy massza. Ez segíthet abban, hogy az illóolajok, hogy kiadja a vízbe. Matton

4. Töltsük üvegedénybe desztillált vízzel, és adjuk hozzá a szirmok. A víz mennyisége fogja használni attól függ, hogy hány virágok közül választhat. Egy jó ökölszabály az, hogy 1/2 csésze vizet minden tucat virágait. Ha kétségei vannak, kevesebb vizet használnak. Ha a narancsvirág víz végül is túl erős, akkor mindig hozzá desztillált vizet később. Hagyja, hogy a jar ülnek a napon körülbelül egy hónap. Matton

5. Szűrjük le a virág vizet egy tálba egy muszlin. Akkor majd át a folyadékot egy kisebb sterilizált tartályba egy tölcsér segítségével. Tiszta üvegek vagy üres üveg vanília és mandula kivonat jól működik. Ha tárolni a narancsvirág víz a kabinet meg kell tartania egy évre. Ha hűtőben tároljuk, az illóolaj lesz használható, legfeljebb három évig.