Hogyan készítsünk Chili fűszerekkel keverjük össze a semmiből (5 lépés)

Csinálok egy adag chili megköveteli egy sor fűszerek és fűszerek. Bár lehet kapni előre elkészített ízesítésére csomagokat és keverékek, akkor is könnyen létrehozhat saját egyéni száraz chili mix tartani a kezét az, amikor csak akarja, hogy felkap egy tétel chili. Egy alternatív lehetőség, az, hogy egy általános chili mix batch kezdeni, majd a részeket a bázis mix létrehozni egyedi íz keverékek különböző változatai chili, mint a Cincinnati stílus és fűszeres Southwest chili.
, Amire szüksége van
Műanyag tartályok légmentes fedéllel
Chili por
fokhagymapor
Onion por
Salt
Pepper
Cayenne bors
pirospaprika-pehely
Kömény

Oregano
Sugar
Szárított fokhagyma darált
Szárított hagyma pehely
petrezselyem pehely
Kakukkfű
Basil
Paprika Matton utasítás

1. A tiszta és alaposan szárítsuk egy műanyag tartály légmentesen fedél tárolására a chili fűszerekkel keverjük össze. Ellenőrizze, hogy a tartály teljesen száraz keverés előtt a chili mix, mert a nedvesség hatására a mix a penész. Matton

2. Keverjük össze a hozzávalókat egy alapvető chili mix tételt. Használja a 3/4 1 csésze chili por, 2 evőkanál oregánó, 2 evőkanál kömény, 2 evőkanál szárított darált fokhagyma, 2 evőkanál szárított apróra vágott hagymát, 2 evőkanál szárított oregánó, 1 teáskanál só vagy tengeri só, 1 teáskanál fekete vagy fehér bors, 1 teáskanál paprika 1 teáskanál fehér cukrot. Keverjük össze összetevőket egy tálba, és keverjük össze egy villával, hogy szakítani csomók és biztosítja a fűszerek és ételízesítők jól keverik. Az így 1-2 csésze alapvető chili fűszerekkel keverjük össze, amely lehet használni, mint a hagyományos chili recept. Matton

3. létrehozásához csípősebb chili fűszerekkel keverjük össze, az alábbi útmutató, amely lehet módosította az ízlésének. Keverednek 4 evőkanál alapvető chili mix, 2 teáskanál őrölt koriander, 2 teáskanál cayenne bors (növelhető vagy csökkenthető változtatni hő szinten), 1 teáskanál fehér vagy fekete bors (használat extra hő). Használjon villát trendeknek is, és tároljuk légmentesen záródó edényben, címkézni csípős chili keveréke. Matton

4. Hozzon létre egy Cincinnati chili fűszer keverék használható, ha megtesszük ezt a regionális változata a hagyományos chili. Keverednek 1/4 csésze alapvető chili fűszerekkel keverjük össze, 2 teáskanál cukrozatlan kakaópor, 1 teáskanál fahéj, 1/4 teáskanál szegfűbors, 1/4 tk szegfűszeg (föld) és 1/4 teáskanál cayenne bors. Keverjük jól össze, és tároljuk feliratú konténert, amely már lezárt szorosan. Matton

5. Próbálja ki az összes összetevő összegeket, hogy elérjék a chili ízű akarsz. Azt is hozzá alternatív fűszerek és ételízesítők a fazék chili után a teljes kasszát főzés egy ideig kölcsönöz még több íz.