Hogyan Freeze Petrezselyem (19 Steps)

A fagyasztás petrezselyem megőrzi friss ízét, hatékonyabban, mint a száradást. Határozza meg, hogyan kell elkészíteni petrezselyem a hosszú távú hűtőházak meggondoljuk, hogy hogyan kívánja használni azt. Tartva a levelek külön lehetővé teszi, hogy távolítsa el a kevés, vagy annyi, amennyire szüksége van, ha főzni a gyógynövény. Ha jellemzően nagy mennyiségű petrezselymet, bár, akkor inkább egy kompakt log ahonnan szelet jelentős része a gyógynövény szükséges. Fagyasztás a levelek kocka víz vagy étolaj lehetővé teszi, hogy csepp a darabolva fűszerezés közvetlenül az élelmiszer, mint a szakács, ezzel időt és előkészítő munka.
, Amire szüksége van
Lábas, opcionális
sütőlapra, vagy papírtörlő
Freezer-safe visszazárható műanyag tároló zsák
Gumi szalagok
kés vagy Mezzaluna
Jégkockatartó
víz vagy étolaj Matton előkészítése

1. Mossa meg a gallyakból hűvös folyó víz. Matton

2. mártsuk a petrezselymet egy fazék forró vízbe fogó néhány másodpercig elsápad a levelek, ha szükséges. Matton

3. gondoskodjon a gallyakból egy rétegben egy tepsibe vagy papírtörlővel levegőn száradni után öblítse le, vagy elsápad őket. Létfontosságú, hogy a száraz leveleket alaposan fagyasztás előtt, kivéve, ha a fagyasztás őket kockákra folyadékkal. A visszamaradó víz lesz fagy, ami rontja a minőséget a gyógynövény.
   Zsírpapír Megakadályozza Clumping
   

   1. Tear egy kis lapon a viasz, papír, körülbelül akkora, a lap notebook vagy gépelési papír. Tárolása a petrezselymet zsírpapír megakadályozza, hogy a levelek ne ragadjanak össze, amikor fagyasztható. Matton

   2. Hajtsuk a zsírpapír félbe, majd hajtsa azt. Fektesse a papírt sima a munkafelületre. Matton

   3. Húzza ki a petrezselyemzöld le a szárát, ha szükséges. Rendezzük a leveleket vagy gallyakból egy rétegben a fele a zsírpapír. Mind a petrezselymet kell lennie, hogy az egyik oldalon a ránc. Matton

   4. Fold fedetlen fele a papír tetején a petrezselymet. Hajtsuk a zsírpapír annyiszor elég kicsi ahhoz, hogy elférjen a fagyasztó-safe, visszazárható műanyag tasakban. Matton

   5. Helyezze a hajtogatott viaszos papír csomag petrezselyemzöld a műanyag tasakba. Force annyi levegőt a zsákból, amennyit csak tudsz, ahogy zárjuk le. A felesleges levegő lecsapódik, és rontja a minőségét a gyógynövény.
      Form Petrezselyem Bejelentkezés
      

      1. Vegye le a száraz petrezselyemzöld a szárak és helyezd el őket egy fagyasztó-safe műanyag zacskóba. Matton

      2. kényszerítése a petrezselymet le a táska alján kompakt a gyógynövény. Tartsa az ujját a külső zsák, és manipulálni a gyógynövény a műanyag. Hagyja a táska lezáratlan közben tömöríteni a petrezselymet kényszeríteni a felesleges levegőt a zsákból. Szorítsa össze a táska fölött a tömörített petrezselymet, hogy tartsa a log-szerű alak. Matton

      3. Fektesse a táskát a munkafelületre. Tartsa a petrezselymet a tömörített formában. Hajtsuk a petrezselyem töltött részét a táska fölött a fa rögzítéséhez. Matton

      4. Az egyik kéznek a tetején a mélyhűtő zacskó, hogy megakadályozza a kibontakozó, majd zárjuk le a zacskót a szabad kéz. Matton

      5. hajtogatható vagy forgassa meg a petrezselymet log többször, hogy lezárja a felesleges műanyag körül a tömörített gyógynövény. Tekerjük a gumiszalagot mindkét végén a petrezselymet log, hogy biztosítsa az alakzatot. Slice részeit petrezselyem a fagyasztott log, ha szükséges.
         Petrezselyem, jégkocka
         

         1. Vegye le a petrezselyem leveleket a szára. Finomkodik a levelek egy késsel vagy Mezzaluna. Matton

         2. A csomag az apróra vágott petrezselymet egy jégkockatálca. Osszuk el a petrezselymet egyenletesen között a kocka csésze. Töltse ki az egyes csésze közel a tetején. Annak érdekében, hogy minden a petrezselymet borítja folyadék, nem teszik lehetővé a petrezselyem a torony felső éle felett a kosarak. Matton

         3. A vizet vagy étolaj minden egyes csésze, amíg minden része petrezselyem teljesen befedje. Használja hűvös, szobahőmérsékleten vagy forró vizet ha elkészíti vízbázisú petrezselyem kockákra. Forrásban lévő vízben Blanches a petrezselymet közvetlenül azelőtt, hogy lefagy. Csak szobahőmérsékleten étolaj: forró olaj főz a petrezselymet előtt kockákra megfagyhat. Matton

         4. Tegyük a jégkockatartó a fagyasztó egyik napról a másikra, vagy amíg a petrezselymet kockák fagyva.
            
            

         5. Vegye le a kockákat a tálcát, és helyezd el őket egy fagyasztó-safe táska hosszú távú tárolására. Matton

         6. Olvadás és leeresztő petrezselyem kocka tartalmazó vizet, mielőtt használja őket, csak ha hozzátéve, hogy a víz vagy húsleves alapú leves. Hely petrezselyem kocka tartalmazó olajat közvetlenül az előmelegített serpenyőben vagy lábasban főzni, vagy ízt ételek.