Hogyan készítsünk Füstölt Paprika (5 lépés)

Paprika készült motorháztető paprika, amely a legforróbb paprika körül. Ezek szabálytalan alakú és nőnek, hogy sárga, narancssárga vagy piros. A magokat és a fehér bordák közepén a paprika a legmelegebb és eltávolítják, mielőtt a paprika szárított és porrá törve, hogy a paprika. Ha egy spicier paprika kívánatos, néhány bordák és /vagy a magvak is adhatunk.

füstölt paprika van egy mélyebb, összetettebb ízt. Minden paprikák hőre érzékeny, és ki kell egészíteni a recepteket vége a készítmény. Rendszeres és füstölt paprikás állnak az élelmiszerboltokban és fűszer szolgáltatók, de mint a legtöbb étel, a legtöbb ízletes paprika az a fajta teszed magadat. És valóban, füstölt paprikás nem nehéz, hogy mindaddig, amíg van egy dohányos.
, Amire szüksége van
dohányzó Keres Tölgy rönk
csirke drót, vagy valamilyen hálós állvány, amelyre Tegyük a paprika
Tongs Matton Kesztyű
Knife
Bonnet paprika Matton utasítás

1. Vegye fel kesztyűt, és vágja a paprika nyílt . Vegye ki a bordák és a magok. Matton

2. Fektesse a paprika a csirke drót vagy állvány felett a lángok egy tölgyfa tűz egy dohányos. Matton

3. A fogó, viszont a paprika át naponta egyszer, amíg meg nem száradnak. Ez eltart néhány napig - több mint egy hete függően a hőt a dohányos és a méret a paprika. A dohányos, le lehet állítani (ha elektromos), vagy a tűz tette felgyújtani éjszaka. Matton

4. Vegye ki a szárított paprika a dohányos, és lehetővé teszi őket kihűlni.
   
   

5. Store légmentesen záródó edénybe, és grind, amikor készen áll a használatra.