Hogyan készítsünk zúzott pirospaprika-pehely

zúzott pirospaprika pelyhek olyan fűszerekkel készült csípős paprika, amelyek szárított és zúzott. Használhatod őket összetevőként egy recept vagy a fűszer hozzá az élelmiszerekhez, mint a pizza vagy tészta. Zúzott pirospaprika pehely általában alkotják különböző chili paprika, beleértve cayenne, ancho és harang. Ezek általában tartalmaznak nagy mennyiségű paprika magokat, amelyek lehetővé teszik számukra különösen fűszeres ételek mellett. Ha extra chili paprika körül a konyhában, próbálja meg őket, hogy a saját zúzott pirospaprika-pehely.
, Amire szüksége van
védőkesztyű
Chili Peppers
élelmiszer-szárítóba vagy nagy tűt és vonós
Plate vagy sütőlapra,
robotgép, fűszer daráló vagy kávédaráló
Spice konténer
Pen vagy marker
utasítás

1. Vegye fel védőkesztyűt, mielőtt elkezd dolgozni a paprika. Kezelés friss vagy szárított csípős paprika is éget a bőr. Matton

2. Gyűjtsd össze a chili paprika össze, hogy a használni kívánt. Próbálj bele egy mix enyhe és csípős paprika, mint például a paprika, cayenne bors. Használjon több csípős paprika, ha szeretné, hogy a paprika pehely nagyon fűszeres; használja enyhébb paprika mérsékelten csípős pelyhek. Matton

3. szárazra a chili paprika azáltal, hogy azokat egy élelmiszer-szárítóba. Azt is fűzze őket egy nagy tűt húr, és tegye őket egy száraz vagy napsütötte területen kívül vagy belül otthonában. Alternatív megoldásként helyezzük őket egy rétegben egy tányér forró, száraz helyen otthon vagy azokat egy sütőlapra, és tegyük a közvetlen napfény szabadban. Hacsak nem használ élelmiszer-szárítóba, a száradási idő a paprika mozog egy-két hétig. Matton

4. Ellenőrizze a paprikát, mert a szárítás. Gyűjtse össze őket, amikor egységesen száraz, nyoma sem volt a puha hús vagy nedvesség. Úgy kell kicsit rideg és kemény a bőr, de nem omladozik, vagy kőkemény. Matton

5. Vegye le a szárát a szárított paprika és helyezd el őket egy élelmiszer-feldolgozó, fűszer daráló vagy kávédaráló . Grind a paprika, amíg nem lesz pelyhek és magokat a kívánt méretet és a következetesség. Vigyázzon, hogy ne túl őrölni a paprika egy por. Matton

6. Öntsük a zúzott pirospaprika-pehely fűszerzacskóba tartályba, és lássa el tartalmát egy tollal vagy marker. Használja légmentesen záródó műanyag dobozt vagy visszazárható műanyag tasakban, ha nincs fűszer konténer.