Mennyi fokhagymapor egyenlő 1 evőkanál darált fokhagymával?

A fokhagymapor dehidratált fokhagymagerezdekből készül, amelyeket finom porrá őröltek. Koncentráltabb ízű, mint a friss fokhagyma, ezért csak kis mennyiséget kell használnia ugyanazon íz eléréséhez.

Az általános hüvelykujjszabály az, hogy 1 teáskanál fokhagymapor 1 evőkanál darált fokhagymának felel meg. Ez azonban a fokhagymapor márkájától és az elkészítéséhez használt fokhagymagerezd frissességétől függően változhat.

Ha nem biztos benne, hogy mennyi fokhagymaport használjon, kezdje kis mennyiséggel, és ízlés szerint adjon hozzá többet.