Hogyan távolítsuk el a citrom magját a héjból?

Microplane vagy zester segítségével óvatosan távolítsa el a citrom héját. A héjának csak a sárga külső rétegét hámozzuk meg, kerüljük az alatta lévő fehér héjat.

2. lépés:Vágja félbe a citromot

A citromot hosszában félbevágjuk.

3. lépés:Távolítsa el a hüvelyt

Egy késsel óvatosan távolítsa el a fehér magot a citromhéj mindkét feléről. A citrom ívét követve járja körbe a mag széleit.

Tippek

- A mag eltávolítása érdekében először lefagyaszthatja a citromot 30 perctől 1 óráig.

- Ha gondot okoz a bél késsel történő eltávolítása, használhatsz kanalat is.