A szilvalé azonos az aszalt szilvalével?

A szilvalé és a szilvalé különböző gyümölcsökből származik. A szilvalé friss szilvából, míg az aszalt szilvalé aszalt szilvából készül. A két lé eltérő ízű és táplálkozási profillal rendelkezik.

A szilvalé édes és fanyar gyümölcslé, világos lila színű. Jó forrása a C- és A-vitaminnak, valamint a káliumnak és a rostnak. A szilvalé egy sötétlila lé, édes és enyhén fanyar ízzel. Jó rost-, kálium-, C- és K-vitamin forrás.

A szilvalé és a szilvalé egyaránt fogyasztható frissítő italként. Az aszalt szilva levét azonban gyakran használják hashajtóként magas rosttartalma miatt.