Milyen gáz keletkezik, ha a lime levét cinkporral adjuk hozzá?

A mészlé (amely citromsavat tartalmaz) és a cinkpor közötti reakció során hidrogéngáz képződik. Ennek a reakciónak a kémiai egyenlete:

2C6H8O7 + 2Zn → 2C6H5O7Zn + H2

Ebben a reakcióban a citromsav protonokat (H+) ad a cinkatomoknak, amelyek oxidálódnak cinkionokká (Zn2+). A cinkatomok által felszabaduló elektronok ezután átkerülnek a hidrogénionokhoz, amelyek redukálva hidrogéngázt (H2) képeznek.

Az ebben a reakcióban keletkező hidrogéngáz gyúlékony és tüzelőanyagként használható. Redukálószer is, és más fémionok elemi formájára történő redukálására is használható.