Mi az, hogy nem koncentrátumból készült gyümölcslé?

Nem koncentrátumból (NFC) a gyümölcslevek 100%-ban tiszta gyümölcs-/zöldségléből készülnek, amelyet soha nem sűrítettek, majd rehidratáltak, ahogyan azt a "koncentrátumból" (FC) teszik. Az NFC-t egyszerűen kipréselik, pasztőrözik és csomagolják, hogy a gyümölcs vagy zöldség eredeti tulajdonságai közül többet megőrizzenek, mint például az íz, a szín és a tápanyag-összetétel anélkül, hogy víztartalmat eltávolítanának vagy hozzáadnának. Mivel ez a folyamat hűtést igényel a teljes ellátási láncban, hogy megakadályozza a friss és tiszta gyümölcslé megromlását; A nem koncentrátumból készült gyümölcslé általában valamivel többe kerül, de a kevesebb feldolgozás miatt egészségesebb tápértéket kínál.