Mi a kukoricaliszt kémiai neve?

A kukoricaliszt egyfajta durva liszt, amelyet szárított, őrölt kukoricából (kukoricából) készítenek. A kukorica kémiai neve Zea mays. A kukoricaliszt elsősorban szénhidrátokból áll, beleértve a keményítőt, a rostokat és a cukrot. Fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, például vasat, magnéziumot és cinket.