Milyen fűszereket szoktak mellékelni a szekrényes fűszertartóhoz?

1. Paprika: Enyhe, enyhén édes, vörös-narancssárga por szárított édes pirospaprikából. Színt és ízt ad az ételeknek.

2. Chili por: Csípős, vöröses fűszerkeverék, amely jellemzően őrölt chili paprikából, fokhagymaporból, oregánóból és köményből készül. Gyakori a tex-mex és a mexikói konyhában.

3. Kömény: Földes, enyhén diós, meleg ízű fűszer. Gyakran használják a közel-keleti, indiai, latin és mexikói konyhában.

4. Fokhagymapor: Darált, szárított fokhagymagerezd, amely egyes ételekben egyenletesebb ízt és aromát biztosít, mint a friss fokhagyma.

5. Hagymapor: Darált, szárított hagyma, amely koncentráltabb és egyenletesebb ízt kínál, mint a friss hagyma.

6. Olasz fűszerezés: Az olasz konyhában általánosan használt gyógynövények és fűszerek sokoldalú keveréke jellemzően oregánóból, bazsalikomból, kakukkfűből, rozmaringból és majoránnából áll.

7. Fahéj: Édes, aromás és enyhén fűszeres por egy fahéjfa kérgéből. Népszerű a desszertekben, édes ételekben és néhány sós ételben.

8. Szerecsendió: Enyhén édes, meleg és diós fűszer egy trópusi örökzöld fa magjaiból őrölt. Gyakran használják desszertekhez, sütéshez és bizonyos sós ételekhez.

9. Oregánó: Enyhén csípős, meleg és aromás fűszernövény, amelyet gyakran használnak az olasz és mexikói konyhákban. Jól passzol a paradicsomos ételekhez.

10. Szemes bors: A paprikanövényről betakarított kicsi, kerek szárított bogyókat egészben vagy különféle minőségi osztályokra őrölve, például fekete-, fehér-, zöld- és pirospaprikára őrölve használják.

11. Pirospaprika pehely: Darált szárított piros chili paprika, amely meleget és élénk színt ad az ételeknek. Gyakran használják az olasz és ázsiai konyhákban.

12. Ginger: Fűszeres és zamatos gyökér, amelyet por alakúra őrölnek. Gyakran használják az ázsiai konyhában, sütéshez és bizonyos italokhoz, például a gyömbéres sörhöz.

13. szegfűbors: Enyhén édes és aromás fűszer szárított éretlen bogyókból. Fahéjra, szegfűszegre és szerecsendióra emlékeztető ízek kombinációját kínálja.

14. Bazsalikom: Illatos fűszernövény, amelyet gyakran frissen használnak az olasz ételekben, de szárított formában is kapható egész évben.

15. Kakukkfű: Kicsi, csípős fűszernövény, enyhén mentás ízzel. Gyakran használják a mediterrán és a francia konyhában.

16. Rozmaring: Illatos gyógynövény gyantás aromájú és enyhén kesernyés ízű, népszerű a mediterrán és európai konyhában.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a szekrényes fűszertartóban található fűszerek a személyes preferenciáktól, a regionális konyhától és a fűszertartó márkájától függően változhatnak.