Hol található a bors?

Fekete bors (Piper nigrum) a Piperaceae családjába tartozó virágos szőlő, amelyet gyümölcséért termesztenek, amelyet általában szárítanak és fűszerként használnak. Szárítva a gyümölcsöt borsnak nevezik.

A fekete bors Dél-Indiában őshonos, és a világ trópusi vidékein termesztik. A feketebors főbb termelői közé tartozik India, Vietnam, Brazília és Indonézia.

Fehér bors teljesen érett borsból készül, amelyet vízbe áztattak, majd eltávolítják a gyümölcs külső rétegét, így a fehér belső mag megmarad.

Zöldpaprika éretlen borsból készül, amelyet sós lében tartósítottak vagy szárítottak.

Rózsaszín bors nem az igazi bors, hanem a brazil paprikafa (Schinus terebinthifolia) bogyója.