Készíthetsz őrölt mustárt egész magokból?

- 1/4 csésze sárga mustármag

- 1/4 csésze barna mustármag

- 1/4 teáskanál só

- 1 evőkanál fehér ecet

- 2 evőkanál víz

Utasítások

- Egy kis tálban keverje össze a mustármagot, a sót, az ecetet és a vizet.

- Hagyja állni legalább 30 percig, vagy egy éjszakán át.

- A mustármagot lecsepegtetjük, és fűszerdarálóba vagy turmixgépbe tesszük.

- A mustármagot finomra őröljük.

- Tegye az őrölt mustárt légmentesen záródó edénybe, és tárolja hűvös, sötét helyen.

A mustár azonnal használatra kész, de jobb ízű lesz, ha néhány napig állni hagyjuk.

Az őrölt mustár különféle receptekben használható, beleértve a szószokat, önteteket és pácokat. Szendvicsek és hamburgerek ízesítésére is remek lehetőség.