Hogyan használd a fahéjat?

1. Előkészítés :

- Mossa meg rövid ideig a fahéjat hideg víz alatt, hogy eltávolítsa a port és a szennyeződéseket.

- Papírtörlővel töröld szárazra.

2. Egész fahéjrúd:

- Ha finom fahéjas ízt szeretne hozzáadni levesekhez, pörköltekhez vagy italokhoz, ejtse az egész rudat a főzőedénybe.

- Tálalás előtt távolítsa el.

3. Őrölt fahéj:

- Kávédarálóval vagy fűszerdarálóval őrölje porrá a fahéjrudat.

- Tárolja az őrölt fahéjat légmentesen záródó edényben későbbi felhasználásra.

4. Fahéjas étel :

- Hosszabb főzési időt igénylő ételekhez, például desszertekhez vagy húsételekhez, a főzési folyamat elején adjuk hozzá a fahéjrudat, hogy az íze áthatoljon.

5. Tea fűszerezése :

- Tegyen egy egész fahéjrudat a csészébe vagy a teáskannába, amikor teát főz, hogy elragadó fahéj aromát és ízt érjen el.

6. Fahéjrúd díszítésként :

- Emelje fel desszertjei, italai vagy fahéjas táblái megjelenését, ha fahéjrudakat helyez a tetejére dekorációs vonásként.

7. Fahéjrúd infúzió :

- Forraljunk fel egy fazék vizet, és adjunk hozzá fahéjrudakat. Csökkentse a hőt és párolja 10-15 percig. Élvezze az illatos fahéj forrázatot teaként.

8. Fahéj-cukros bevonat :

- Bevonatos desszertekhez, például churroshoz vagy palacsintához keverje össze az őrölt fahéjat cukorral, és szórja meg az edényt.

9. Fahéj illatú rizs :

- Tegyen egy egész fahéjrudat a rizsedénybe főzés közben, hogy finom aromás élményt nyújtson.

10. Fahéjrudak kézművesekhez :

- Használjon fahéjrudakat barkácsoláshoz, például koszorúkhoz, díszekhez vagy potpourrihoz, hogy fahéjas illattal töltse meg a teret.

Tárolási tippek :

- A fahéjat tartsa hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve.

- Tárolja légmentesen záródó edényben, hogy megőrizze ízét és aromáját.

- Megfelelően tárolt rúdfahéj akár 6-12 hónapig is eláll.