Miért keserű a málnád?

* Érettség . Az alulérett málna elég keserű tud lenni. Győződjön meg róla, hogy a málna teljesen beérik, mielőtt begyűjti.

* Változatos . A málna egyes fajtái egyszerűen keserűbbek, mint mások. Ha úgy találja, hogy a málnája folyamatosan keserű, érdemes lehet más fajtát termeszteni.

* Időjárási viszonyok . Az extrém időjárási körülmények, például a szárazság vagy a hőség is megkeseríthetik a málnát.

* Betakarítási idő . Ha a nap közepén szüreteti a málnát, amikor a legerősebb a nap, keserűbb lesz, mintha reggel vagy este szüretené.

* Hőmérséklet . Ha túl magas hőmérsékleten tárolja a málnát, elkezd lebomlani, és keserű ízű lesz.

Íme néhány tipp a keserű málna elkerülésére:

* Válasszon olyan málnafajtát, amely az édességéről ismert.

* Hagyja, hogy a málna teljesen beérjen, mielőtt begyűjti.

* Reggel vagy este szedje be a málnát, amikor nem süt a nap.

* Tárolja a málnát hűvös hőmérsékleten.

* Ha a málnája még mindig keserű, próbáljon meg egy kis cukrot vagy mézet hozzáadni hozzá.