Buttercreams sima, gazdag és krémes. Hagyományosan készült vaj, porcukor, tej és néha lerövidítése, ez a cukormáz lehet egyenlíteni be vagy vezetékes át a tortát. Felhúzzák a márvány torta vanília vajkrém, vagy adjunk hozzá egy kis extra csoki által csíkozást egy réteg tej vagy étcsokoládé vajkrém. Valami egy kicsit más, próbáld ki a Mokka, kókusz- vagy narancsízű vajkrém.
Örvény krémsajt

krémsajt fagyosan kenhető, mint vajkrém, de van külön savanykás ízt is. Ez hagyományosan készült krémsajt, vaj, porcukorral és a vaníliás. Meg lehet változtatni, hogy ki használja a csokoládé, eper vagy málna krémsajt fagyosan is.
Go Ganache

Ganaches a bársonyos, sima és csokoládés. Ahhoz, hogy használni egyenlő részre tejszínt és a tejet, sötét vagy fehér csokoládét. Melegítsük fel a tejszínt, és öntsük át az apróra vágott csokoládét, majd habverővel simára. Míg a keveréket frissen elolvadt, tetejére kenjük a hűtött márvány tortát, majd hagyjuk, hogy állítsa be a hűtőbe - amelyek jellemzően körülbelül 15 és 30 perc. Egy fluffier, könnyebb cukormáz, tegye a frissen készült ganache a mixer és habverővel ez a közepes sebességű, amíg fluffs fel - hasonló tejszínhabbal. Ezután kenjük a tortát.
Felvert fagyosan is működik

Ha keres egy tágas, könnyebb cukormáz, tejszínhab cukormázat lehet használni az elejére off karamellmasszát márvány torta. Míg vaníliás tejszínhabbal cukormáz működik, csak finom, meg tudod változtatni, akár azáltal, hogy a csokoládé, mokka vagy akár eper tejszínhabbal fagyosan is.
Ráöntjük a Quick Máz

Néha nem elég ideje, hogy egy cukormáz a semmiből. A máz egy önthető cukormáz, hogy gyorsan megköt, és elhagyja a torta egy sima, fényes felület. Ahhoz, hogy a máz akkor be kell olvadni egy része vaj és négy részre csokoládé - ​​fehér, tej vagy dark-- össze. Öntsük a máz, amíg meleg át a tortát, és hagyjuk, hogy hideg a hűtőben 20-40 perc. Átjárja a csokoládé máz édességet olajok hozzá egy csavar a csoki ízét. A borsmenta, narancs, fahéj és eper olajok jól működik a tetején egy karamellás márvány torta.